氣候變遷持續惡化,不斷破歷史紀錄,然而高碳能源一天不退場,清潔科技就不會落地。台灣公共政策多年來最大罩門,就是忽視外部成本下,只救短期選票不顧長期飯票。
日期:2018-01-11
在日本神戶市的巷弄間,一戶看起來像是民宅的外頭,寫著「暮らしの保健室(生活保健室)」,走進客廳,陽光從一旁的落地窗灑落,兩旁放滿書,另一端是開放式廚房,中間擺著兩張大桌子、十張椅子,這是黒田しづえ女士的家,也是「なごみカフェ」,意思是「和諧咖啡店」,一個很難用台灣既有的制度來定義的「咖啡店」。
日期:2018-01-04
二○○一年前撿了第一塊花磚後,徐嘉彬投入花磚保存的領域,連怪手駕駛都成了他的線人,遇上老屋被拆還會「通報」他。
日期:2018-01-04
一縷黑煙,讓台泥在花蓮代燒廢輪胎及垃圾的計畫全部喊卡。儘管水泥窯處理生活垃圾已是國際行之有年的循環經濟解方,但在台灣卻只是剛起步。
日期:2017-12-28
全民打蚊運動下,表面上看似全台已出現遍地活化榮景,實則是衍生出另一套主管單位「衝KPI、避列管」的假活化策略。
日期:2017-12-28
棲息地底的水鹿晃動耳朵,大地為之震動。這個來自泰雅族的地震傳說,幻化為潮T主題,鏤空造形勾勒出水鹿線條,搭上時下最in的刺繡元素,這是台灣第一個原住民潮牌服飾「花生騷」的大膽創作。
日期:2017-12-28
日前行政院院長賴清德發下豪語,要讓行動支付普及率在二○二○年到達六○%,二○二五年衝上九○%。但相較亞洲各國,台灣在電子支付使用比率上明顯偏低。如何將非現金支付與行動裝置結合,取代現金為主的交易模式,還得靠政府、支付業者和通路三方共同努力。而究竟市場發展遇上哪些阻礙?政府機關又該如何對症下藥,才能「嗶」出暢行無阻的消費網絡?
日期:2017-12-21
雄獅董事長王文傑近三年很少出現在鎂光燈前,他專注埋首於鑄造「三支箭」。十二月五日,王文傑親自出席「雄保」的成立記者會,這是他手中的「第一支箭」。拉弓、注視標的,他告訴市場:雄獅要再度出擊了。
日期:2017-12-06
食不厭精、燴不厭細,在細節中講究卻不張揚,一直是江浙料理的特色。儘管江浙菜在台灣算是普及,許多菜餚已經可以速簡即就,但仍有些師傅堅持「走老路」,依傳統工序,按部就班烹調料理。例如,精研杭州菜的楊光宗。
日期:2017-11-23
你一定聽過這句諺語:「見山是山、見山不是山、見山仍是山。」短短十四個字,是人生最難的境界之一:透徹了解事物的本質後,厚積而薄發。人世如此,烹飪亦然。三道細細琢磨的料理,道盡人生態度。
日期:2017-11-23