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美食旅遊

習武、插花、作畫 成為下廚靈感 主廚下班後

常在電視上聽主廚們說:「用愛做料理,客人可以感受得到。」這話絕對存在。主廚們運用自己的閒暇時間對興趣做鑽研,不僅可以將情緒的觸角延伸,也可從中獲得靈感與成就感。四位主廚,四種興趣,完全不同的料理世界,一次呈現。

日期:2016-03-24

名人專欄

虎鯨「殺人」的真相

一九八三年十一月九日,一隻虎鯨被人捉住,自此開始牠被長期圈禁的表演人生。在一次演出中,訓練員發生意外,然而我們不能將此看作意外,而是必然會發生的「惡果」。

日期:2016-03-24

聰明理財

投資市場慘兮兮 哪裡才是避風港? 市況寒冬 三檔基金「越冷越開花」

今年初,金融市場震撼教育,讓投資人上了一課;在波動劇烈的環境下,各類資產價格幾乎全面下跌,然而在此逆勢中,仍有少數基金靠著精準選股、多元操作,創造各期績效皆為正數的亮眼表現,他們怎麼做到的?

日期:2016-02-04

藝文風尚

紙的藝術

紙,是最容易取得的藝術媒材;紙藝,是中國文化中傳承千年的技藝,中國節慶裡經常見得到紅豔豔、帶著各種寓意的紙藝創作,也是最美好的祝福。這次介紹的台灣紙藝家們,在簡單的一張紙背後,除了祝福,還有好多故事。

日期:2016-01-28

科技

有後發優勢的服務業

過去,中國製造業直接把別人的技術拿來用,打造出「後發優勢」;如今,產業風向吹到服務業,若懂得取經製造業,還是能創造財富。

日期:2016-01-14

科技線上

他的未來藍圖》直擊研發祕密基地 會思考的機器人明年亮相

走過PC的時代,華碩未來成長要靠「雲」加上「端」,不論是寫下銷售佳績的ZenFone,還是機器人和物聯網這兩大祕密武器,都必須與雲端服務整合。

日期:2015-11-20

藝文風尚

藝術南投

南投九九峰生態藝術園區是國內藝術家耳熟能詳的聚落。九九峰山下凝聚著濃厚的藝術氛圍,年底,山腳下的毓繡美術館也將試營運,這股由民間自發形成的巷弄藝術,由內而外,散發出不凡的品味與氣質。

日期:2015-11-12

話題人物

經濟學者迪頓 挑戰貧富不均 建構脫貧公式 追求「幸福」解方 礦工之子奪諾貝爾獎

對大部分經濟學者來說,解釋自己的研究結果都是一件痛苦的事。但是今年最新的諾貝爾經濟學獎得主,卻不這麼想。迪頓寫書、寫自傳、到處演講上課,不只傳遞知識,他也喜歡製造笑聲。他要找到人類的最終幸福。

日期:2015-10-22

個人成長

痴人 蔡曉芳

他的專注,讓原已失傳千年的釉彩,在窯火裡重新流動浮現,重回人間。他屏氣凝神,專注執拗,讓宋徽宗的雨過天青色得以橫空出世。許多評論者認為,他的汝窯作品在工藝和美學上已經超越宋代。他掌握的釉藥之豐富與全面,前無古人,或許也將後無來者。他是,蔡曉芳。

日期:2015-10-22

個人成長

安海瑟薇的大衣——《高年級實習生》裡的O2O勝利方程式

當有智慧的老年人遇上朝氣活力的年輕人,在交流中取得平衡,彼此就能造就更好的自我,投資也一樣,須在風險與報酬中取得平衡,方能有得,企業經營何嘗不是如此。

日期:2015-10-15