保健食品市場龐大，根據統計，美國一年在保健食品上的花費高達500億美元（約新台幣1.6兆元），而台灣呢？據分析數字顯示，國人光是一年就要吃掉1608億元保健食品。以美國為例，「保護心血管」、「調節膽固醇」的保健品都是相當熱門的品項，但吃進去的健康食品真的有發揮效用嗎？對此，美國心臟協會（American Heart Association）2022年會（Scientific Sessions 2022）便針對市面上號稱可降低壞膽固醇的6種健康食品進行研究分析，研究結果出爐令大家跌破眼鏡。
日期：2022-11-14
《今周刊》1343期封面故事 〈一顆維他命背後千億競技場〉，戳破我國保健品（錠劑、膠囊狀食物製品）關稅過高的問題，成本恐怕轉嫁到消費者，影響國人健康權，也引起立委質詢關注。今年初《今周刊》更邀集產、官、學各界召開研討會，討論保健品關稅調整的可能性。立委高嘉瑜說，上週五(10/13)經濟部長王美花在備詢時已正式承諾，將於5年內逐步調降保健品關稅至20%，這將是自2002年加入WTO以來首次調降。高嘉瑜說，台灣保健品進口關稅高達離譜的30％，比美國10%、日本1%、韓國12%、中國8%都高，可謂鄰國之最，再對比香菸(27％)、及同樣因高關稅而受人詬病的進口車(17.5％)，也都遠遜於保健品。上述亂象，造成同樣品牌、同樣品項、同樣容量的保健品，在Iherb未完稅價格，竟可與國內市價相差5~8倍！高嘉瑜說，「經濟部部長王美花有魄力，推動改革改正近20年來的沉痾，雖說20%相比其他國家仍高很多，但至少跨出了第一步。也期待經濟部在如今積極爭取加入CPTPP之際，對於不合理的汽車關稅也能儘快研擬調降期程，讓台灣有更多談判籌碼」！
日期：2022-09-14
疫情下，健康意識更抬頭，加上3C使用頻繁導致對視力保健的需求提高，以及戶外活動增加引發對營養及肌肉關節保健的追求，一舉把台灣保健品市場產值推上高峰；但台灣市場亂象頻傳，價差大，廠商水準良莠不齊，你吃對保健品了嗎？你吃貴了嗎？你吃的保健品有沒有對症下藥？有沒有小綠人標章？管理好這個市場，提高研發能力，強化健康意識，就會讓國人愈來愈健康。
日期：2022-09-14
「愛美為女人的天性」，但現代女性上班族因外食加上飲食不均衡，易造成營養素不均衡，再加上運動頻率少，新陳代謝較緩慢，常形成「菜菜子」一族。根據營養調查資料顯示，幾乎每6位女性就有1人缺鐵，特別以13～50歲的女性最為多。營養師梁家瑋提醒，均衡的飲食為好氣色最重要的因子，而鐵與紅血球的生成機制相關，除了適量補充含有鐵的紅色肉類、動物內臟、綠色蔬菜（如菠菜、番薯葉）、芝麻、蠔、蛤等之外，也應多補充含非水溶性纖維與維生素的蔬菜、水果，可讓愛美的妳會更健康且有好氣色。
日期：2014-03-21
喜歡路跑活動的上班族注意啦！根據勞工安全衛生研宄所統計，有6成3的上班族有骨骼痠痛現象，每年平均有4.6次因骨骼痠痛而就醫；營養師提醒，運動有益健康，但是在路跑前應做足暖身運動，並於平時適量補充含膠原蛋白的食品，保護關節，以降低未來退化性關節炎的發生率。
日期：2014-02-20
