餐飲圈競爭激烈,想抓住消費者的心和胃,不僅食物要好吃,餐廳必須時常翻玩新花樣,客座主廚,是這幾年十分熱門的解套方法。我們正處於一個主廚滿天飛的時代,廚師們像搖滾巨星般世界巡迴,消費者樂得省下時間和機票成本;提出邀請的單位透過與名廚頻繁交流,除了攬客,也增加自家人學習機會,提升整體素質。看看從世界到台灣,究竟怎麼瘋客座。
日期:2019-02-26
作為一座迅速崛起的美食之都,台北已成為國際集團與餐飲大亨拓展版圖的最新標的,雖然不少食評仍認為,台灣消費者的水準,還跟不上高級餐廳擴散的速度,但沒有刺激哪來的進步?三月初,來自紐約、台灣首家全客座主廚餐廳Chefs Club,將於台北市微風信義開幕。
日期:2019-02-26
蜜雪兒‧歐巴馬在暢銷書《成為這樣的我》坦然寫道「我痛恨做律師」,她坦承辭掉過去奮鬥努力的職業,不是沒有過痛苦掙扎,但勵志在這裡不是焦點,更引人共鳴的是蜜雪兒藉由講述自身經驗,講出大家說不出口的心聲。
日期:2019-02-21
根據國際失智症協會(ADI)推估,全世界平均每三秒就有一人罹患失智症。臺灣每天增加的失智症患者也高達38位,病人家庭負擔年近百萬元。失智症不是病友一人受苦,家人的經濟重擔、精神壓力,都是臺灣社會必須正視的隱憂。1月17日杏輝醫藥集團與《今周刊》合作,邀請對研究、治療失智症及相關預防醫學的權威醫師,與民眾分享正確的醫療觀念,共同投資記憶存摺,期盼大家為預防失智及延緩失智而努力。
日期:2019-02-13
中美貿易戰三月一日休兵期限將至,雙方都朝最終簽訂協議的和解方向努力,除了談判八大議題外,攸關台商利益的《外商投資法》如何制定,也是重要看點。
日期:2019-02-13
二十七歲當上美商國家儀器台灣總經理、三十七歲被提拔為法商施耐德電機台灣區總裁、三十九歲又當上台灣微軟有史以來最年輕的總經理,孫基康的職場之路走得既快又成功,不禁讓人好奇,在職涯發展的規畫、工作階段的選擇,他究竟有哪些獨特的策略?
日期:2019-01-30
擁有近千億美元身價的63歲微軟創辦人比爾蓋茲(Bill Gates),日前被目睹在美國西雅圖(Seattle)一家知名速食店外,排隊等待購買漢堡、薯條。照片曝光後引發廣大網友熱議,直呼「這才是真正的有錢人的行為」。
日期:2019-01-19
亞馬遜創辦人、全球首富貝佐斯(Jeff Bezos)的離婚案,又有爆炸性進展,美國小報指出貝佐斯是因為有小三才跟元配離婚,且曝光他與小三的鹹濕簡訊。然而,消息一出,包含美國CNN在內的媒體進一步踢爆陰謀論,直指貝佐斯之所以被盯上,其實美國總統川普在背後也參了一腳。
日期:2019-01-11
地表最有錢男人,也就是亞馬遜創辦人貝佐斯(Jeff Bezos)周三在推特宣布離婚,外界除了將焦點放在貝佐斯的妻子麥肯齊(MacKenzie Bezos)可以分到多少錢以外,也開始議論這樁史上最貴離婚案,是否將撼動貝佐斯對亞馬遜的影響力?
日期:2019-01-10