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政治社會

三小國誌

以色列、新加坡,一個身處沙漠,一個土地面積僅台灣二%,但它們從貧瘠長出優勢,以色列用水回收率世界第一、新加坡用觀光衝經濟,同樣是小國的台灣呢?

日期:2016-11-24

美食旅遊

食欲之秋 造訪大人味 微醺酒肆

白露已過,一晃眼就到了中秋,但生活的情趣可不能太早落幕。這次從北到南羅列了各樣極具特色的餐酒小館,讓我們享受秋色與蕭瑟,一起迎著秋風暢飲到夜晚吧!

日期:2016-09-15

美食旅遊

牛肉的奇幻旅程

台灣小小的,卻愛吃牛出了名。 不僅對世界各地的牛肉都有興趣, 連屠宰後該何時送進口中也有獨特的見解, 從分切半天內到熟成一百天都有人癡迷。 我們就如同電影《班傑明的奇幻旅程》般, 聽牛肉從第一百天開始娓娓道來吧。

日期:2016-08-11

美食旅遊

無可取代的一餐

日期:2016-06-23

美食旅遊

創意與自然原味的完美結合 地中海料理

地中海鄰近國家的料理風格,是目前公認最健康的飲食方式。自然、新鮮、美味,多涼拌與煎炒,少油炸是其特色。我們請營養師細說分明,也介紹五家不同國家的地中海料理, 感受其中的飲食魅力。

日期:2016-05-26

美食旅遊

再遇見紅寶石

小時候跟著原住民同學採收一種顏色亮麗、像芒草一樣的作物;多年後,我將它拿來做酵母,它是我的紅寶石,它叫紅藜。

日期:2016-05-05

名人專欄

菠菜玉米茼蒿,你不知道的保健秘密

菠菜葉酸含量高,多吃可維持大腦血清素穩定,讓人保持快樂心情,在國外有「快樂食物」之稱。茼蒿是冬天吃火鍋必放的蔬菜,在古代茼蒿是宮廷裡必備的菜餚,由於其營養價值高,加上其特殊香味的發揮油,有助消化開胃、清血養心、潤肺化痰、利小便,在古代有「皇帝菜」之稱。

日期:2016-01-31

健康

菠菜玉米茼蒿,你不知道的保健秘密

菠菜葉酸含量高,多吃可維持大腦血清素穩定,讓人保持快樂心情,在國外有「快樂食物」之稱。茼蒿是冬天吃火鍋必放的蔬菜,在古代茼蒿是宮廷裡必備的菜餚,由於其營養價值高,加上其特殊香味的發揮油,有助消化開胃、清血養心、潤肺化痰、利小便,在古代有「皇帝菜」之稱。

日期:2016-01-31

健康

50歲後必看!最容易得乳癌的10大危險因子:預防乳癌,絕對要做到9件事

乳癌目前為女性癌症發生率的第1名。雖然發生率高,不過只要及早發現,預後恢復大多很好。文中分享妳 9 項日常生活的保健方法,希望讓大家都能盡量遠離乳癌的危險因子。

日期:2016-01-26

健康

飲食適量 吃1份肉就要配2份蔬菜 痛風解禁 豆類菇類放心吃

有「痛風」以後,人生是黑白的,因為有很多食物不能吃。 最新研究顯示,以往被認為痛風的禁忌食物,如豆類、香菇、菠菜等, 其實不會增加痛風的風險;但紅酒、海鮮、含糖飲料等,還是痛風的危險食物。

日期:2015-12-31