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菜色最新與熱門精選文章

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花月嵐、小南門點心世界、徹思叔叔為何業績嚇嚇叫? 揭開北車微風「店王製造機」祕訣

微風台北車站不但創造驚人人潮,更被視為是「店王製造機」。來自日本的花月嵐,業績是全台第一;台北老字號小吃小南門,生意竟比本店好;賣蛋糕的徹思叔叔,還吸引老股東前來設店分一杯羹。這些店王崛起的故事,都證明了微風台北車站不同凡響的吸引力。

日期:2015-07-09

話題人物

他評論犀利斐然成章 連陳綺貞都慕名來聽課 文評大師陳芳明 寫下台灣文學史傳奇

陳芳明,他既是黨外時代犀利的政治評論家,批評當局的健筆,曾經感動無數海內外華人;他又是細膩溫柔、熱愛新詩與文學的教授,連歌手陳綺貞都慕名聽課。毫無疑問,他已寫下台灣文學史上的一頁傳奇。

日期:2015-06-25

美食旅遊

粵菜二星主廚 南北爭鋒

擁有高超經驗的廚師,會藉由美食詮釋文化深度。出身香港米其林二星餐廳的黃天武與鄭錦富,兩人皆追求「傳統為體,創意為用」的獨特風味。如今落腳台灣,分霸北高,精湛廚藝相映爭輝。

日期:2015-06-25

生活消費

提供安心商品的地方超市

一家僅有12家分店的地方超市,致力開發自有品牌,還無私傳授同業賣場行銷術,以健康食安的理念,在日本流通業走出不一樣的路。

日期:2015-06-18

美食旅遊

北歐料理演繹新食尚語彙 世界名廚修煉場 哥本哈根

近十年,全球最佳餐廳的排名大洗牌,美食大國如法國與義大利氣勢不再,饕客們的目光,如今都集中在一家位於丹麥首都哥本哈根的餐廳noma。noma大廚René,是引爆這波北歐料理熱潮的靈魂人物,也讓北歐料理成為一時顯學,其間來自官方的政策支持和社群媒體的推波助瀾,也是關鍵。

日期:2015-06-17

生活消費

拯救午餐難民的便當宅配

日本有近4成上班族午餐時間沒時間外出,成了「午餐難民」。一家新創公司開發便當宅配,即使只買一個也能外送,活用電子商務的結果,讓業績直線上升。

日期:2015-06-04

焦點新聞

破除陋習》台灣人常講情理法 但為何先進國家不講? 柯文哲:法律本來就要合情合理

為了怕讓同事坐牢,檢討報告寫得遮遮掩掩;為了不讓議員沒面子,蒙著眼睛編列不一定有用的預算;浮報加班費案除了當事人外,只有一位退休人員被記申誡……。柯文哲在公務體系看見的虛假文化,超乎你的想像。

日期:2015-05-28

名人專欄

全城動起來,只為他!

一九八○年五月三日,因為一群小人物的善念,讓癌童沒有遺憾地離開人世;二○一二年五月十日,英國名廚分享學童的部落格,幫助改善營養午餐。世界不一定完美,但我們能盡量使它圓滿。

日期:2015-05-14

話題人物

從演戲像「白開水」 到入圍金馬獎 許瑋甯 把心牆變自動門 釋放最強表演能量

編按:模特兒出身的許瑋甯,近年轉戰戲劇圈成績亮眼,她曾以電視劇《16個夏天》拿下金鐘獎「戲劇節目女配角獎」,本次憑《她和她的她》拿下第58屆金鐘獎「迷你劇集(電視電影)女主角獎」!這是她繼滾石愛情故事-《鬼迷心竅》入圍迷你劇集女主角後,二度獲提名該獎項爭視后。許瑋甯發表得獎感言時,除了謝謝金鐘評審、幕後工作團隊,也哽咽謝謝自己:「謝謝我自己一步一腳印,謝謝我的家人,在我的背後無後顧之憂能做我想做的事情。」近期嘗試不同劇本的許瑋甯,積極擺脫過去角色總是漂亮聰明,嘗試多種戲路的她,也逐漸在戲劇圈中破繭而出;從模特兒到被認可的實力派演員,許瑋甯不斷用實力證明自己。早前得知入圍迷你劇集女主角的當下,許瑋甯也說:「很開心林晨曦(劇中名)這個角色受到評審青睞,最開心的是能和《她和她的她》的夥伴們一起入圍,故事題材、角色都不容易,很開心被大家看見、喜歡,恭喜所有入圍者。」(原文刊載於2015/04/30,更新時間為2023/10/21)以下為《今周刊》2015年專訪內容:

日期:2015-04-30

美食旅遊

食客,你喜歡吃什麼菜?

當出門吃飯已成為娛樂,為了掌握觸動心弦的關鍵,餐廳耍點把戲、弄些機關也不稀奇,那時,吃飯已不僅在於滿足口舌。

日期:2015-04-23