一場疫情讓觀光客頓時銳減，衝擊各大旅宿業者，去年台灣三級警戒，更讓飯店面臨3個月沒有客人的困境。不過，台北晶華酒店在疫情爆發之初，率先喊出不減薪、不裁員，推出美食電商平台，如今，不只成為全台經營最好的飯店美食平台，晶華依舊穩坐去年全台飯店營收王寶座、更成為全球唯一在疫情下獲利的飯店集團，董事長潘思亮是如何辦到的呢？
日期：2022-06-28
時間是2021年5月，一名父親騎機車，載著年約8、9歲的女兒，來到萬華區武昌街某間居酒屋門口。小女孩下車後，怯生生地走進店內，對老闆說，「我想拿待用餐」。幾分鐘後，店主提著現做便當、一些營養品、酒精和口罩，陪著小女孩，一起走回她父親的停車處，經短暫閒聊得知，這名父親原本在工地工作，卻因肩膀受傷，又受到新冠肺炎疫情影響，無法上班，讓他們一家4口（夫妻倆和女兒、兒子），連吃飯都成問題，不得已，才決定來拿待用餐。
日期：2022-06-23
日本和牛的豐潤油花，向來是老饕的最愛，而隨著日本和牛日益受到消費者喜愛，也衍生出了自行進口整頭牛、冷藏手切和牛肉、多牛種多部位，甚至顛覆印象的低脂和牛等不同訴求，讓台灣消費者不僅能擁有全方位且最高品質的享受，也改變以往對和牛的既定印象。
日期：2022-06-15
台北市鰻魚飯名店肥前屋老闆町田世文，指控安泰商業銀行林姓理專、陳姓女襄理盜用他的印鑑章交易基金，造成相關損失共5097萬餘元。町田提損害賠償訴訟，要求銀行與陳、林連帶賠償。台北地方法院審理後，認為町田無法舉證印鑑章遭盜蓋，判他敗訴；町田上訴，台灣高等法院認為無理而駁回。
日期：2022-06-06
無論約會慶生、好友聚餐或下班小酌，都想找家Bistro微醺Chill一下！近期店家流行以「不只是餐酒館」的型態來經營，結合世界運動賽事直播、現場體驗高爾夫球，甚至是皮革主題等多元性，打中了年輕新富（New Rich）世代，對美食、好酒與不同文化碰撞的喜好，揭示了餐酒館的新風貌。
日期：2022-05-25
講究食材、訴求精緻的日本料理，看日料職人賣弄精湛刀工、發揮創意混搭菜色，板前烹製料理的表演，更像是上演一場秀。從傳統江戶前壽司，到各種生、熟食並陳的新創日料，各家料理長獨門功夫練得妥當，成為名流貴客興起私嘗、作東宴客的口袋名單。
日期：2022-05-18
沒有老大廚的資深經歷，一群年輕主廚走進廚房，虛心拜師、藉由旅行學習，挺著一顆不怕失敗的挑戰心，在鍋碗瓢盆間熬出靈感、激盪新派的創意，以過人的膽識和耐力，做出個人風格鮮明的料理，讓你一嘗滿意。
日期：2022-05-04
台灣本土確診人數連日破萬，今（3）日更突破2萬人大關，面對周日即將到來的母親節檔期，餐飲業內用訂位已經大受影響，但業者不放棄，祭出外帶外送、電商宅配優惠，正面來迎戰不歇的疫情。
日期：2022-05-03
