台泥（1101）旗下的綠能公司台泥嘉謙綠能，周二(11/5)在嘉義布袋漁電共生一期案場舉辦「漁電共生 健康共享」活動。台泥說明，該案場A-F六區已於2022年11月全數併網發電，至今已為台電發出1億3749萬6643度綠電，不只是發電，旗下漁電共生案場中養殖戶已穩定產出鰻魚、金目鱸魚、虱目魚、吳郭魚、白蝦及泰國蝦等多樣低碳漁貨。台泥表示，台泥綠能於嘉義高雄等地建置及開發中的漁電共生案場尚有約150MW，於新北雲林也正規畫新的陸域風機場址。
日期：2024-11-05
米其林自2020年將台中納入評比城市以來，餐飲業一級戰區「西區」，就成為饕客流連忘返的地段，身為台中面積第二小的行政區，米其林餐廳卻高度密集，加上周邊眾多潮流景點，人氣始終居高不下，快來西區散步漫遊，大啖米其林美食吧！
日期：2024-10-07
根據高雄衛生局最新公告，由「津棧」、「佳廣」2家貿易公司進口含有致癌物蘇丹紅之辣椒粉原料，總量增至7萬8290公斤，其中原料及製成品6萬4879公斤，已流向9縣市、25家下游業者。然而，據媒體報導，行政院週四(3/7)上午召開院會，各縣市首長回報相關狀況，其中桃園副市長蘇俊賓指出，新北通報新增原料青辣椒粉檢出4ppb蘇丹紅，已流入桃園食品公司製成5大類產品，包含白胡椒、黑胡椒、椒鹽粉、紅辣椒、雞心粉。為確保學生健康，部分縣市先後宣布學校午餐暫緩使用辣椒粉、咖哩粉（含咖哩塊）等調味品。已有共17縣市政府先後宣布暫停使用。衛福部長薛瑞元出席立法院社福及衛環委員會時表示，營養午餐的部分，尊重各地方政府處理的方式，1個月內衛福部會將蘇丹紅辣椒粉案查完。
日期：2024-03-07
蘇丹紅辣椒粉流入市面一事，又有食品業者中鏢！津棧國際貿易有限公司、佳廣國際貿易有限公司輸入的中國辣椒粉檢出致癌物蘇丹紅，共計3萬4414公斤，流向新北、桃園、台中、彰化縣、雲林縣、台南、高雄等下游廠商。除知名火鍋業者海底撈的「血旺調味料」、海底撈香麻辣粗粉含有蘇丹紅之外，高雄衛生局公布最新檢查結果，包括八方雲集、海底撈、維力食品及生產海霸王調味品的好品味生技食品、牛頭牌的好帝一食品等知名業者都入列。八方雲集發表聲明，指出未採購此次稽查的違規辣椒粉原料，其使用的規格為特製「粗辣椒粉」，與檢驗異常的「細辣椒粉」為不同品項。然而，八方雲集的說法被高雄市衛生局打臉，衛生局強調從津棧、佳廣查出的3份進口報單，有5批問題辣椒粉的確流向八方雲集，總重6264公斤。 八方雲集最新聲明則改口表示已立即全面配合高雄市衛生局查核並自主擴大停止使用該供應商之原料。好帝一食品稍早也發出聲明澄清並未使用該批高雄津棧公司進口辣椒粉，並貼出檢驗合格報告書，表示公司對原料端的控管，均會採自主管理並逐批檢驗，該批保存期「2025.09.14」原料入廠後，公司於去年11月21日送SGS檢驗，並未檢出蘇丹紅色素。
日期：2024-03-05
菜頭是台灣高人氣食材，除了菜頭湯、滷菜頭外，餐桌上常見的菜脯蛋，也是菜頭加工而來的，那你知道全台灣8成菜脯，都是來自嘉義布袋嗎？嘉義縣長翁章梁在IG上的「一日蘿蔔農」體驗影片，分享菜脯從頭到尾的製作過程。
日期：2024-02-27
當旅人造訪台東關山，這座東臨海岸山脈、西傍中央山脈，處處可見稻浪翻騰的山城小鎮，除了嘗一口早年進貢日本天皇的御用米，很多人可能不知道，勤勞客家人竟在二期稻的短暫農閒時，以種植蘿蔔取代油菜花、波斯菊等田間綠肥，收成後的蘿蔔根莖葉皆有妙用，新埔社區自發成立「蘿蔔銀行」，契作保證收購，讓手工日曬蘿蔔乾售價翻3倍，更遑論準備放20年的陳年老菜脯，吹起另類「黑金」熱潮，保留下客家勤儉精神。鎮公所舉辦拔蘿蔔體驗、社區內各式以蘿蔔為主題的農遊小旅行，為小鎮帶來更多旅人，挖掘獨有人文風情魅力，帶動經濟、社會與環境永續三贏共好。
日期：2023-10-23
台中的太陽餅，是許多遊客常買的伴手禮之一。然而，伴手禮的選擇越來越多樣化，來台中旅遊時也別忘了採買美味特色的伴手禮與親朋好友分享。
日期：2023-10-06
大多數人認為吃魚對健康有益，不過，有台大醫師坦言，不是只要吃了魚就代表對身體好，一旦料理方式錯誤，很可能會提高罹患癌症的機率；尤其以年幼的孩子來說，研究顯示，若在年齡偏小時攝取大量的鹹魚、醬菜等醃漬食物，罹患鼻咽癌的機率會比一般人高出7倍，相當驚人。
日期：2023-09-19
《台灣米其林指南 2023》週三(8/23)公布由匿名而獨立的米其林評審員評選為必比登推介的店家。在四座城市—台北、台中、台南以及高雄中，提供「物有所值」美食的餐廳及街頭小吃店家總數來到 139 家，包括台北45 家、台中 31 家、台南 36 家，以及高雄 27 家。在這些店家之中，共有 26 家是在今年新獲得必比登推介肯定，除了台灣料理及在地小吃，第一次有西式甜點店入選必比登推介，一家在台北，一家在台中。台北新入選的必比登推介店家中，一家提供的是素食料理，這也讓《台灣米其林指南》必比登推介名單中提供素食料理的店家總數來到了 4 家。
日期：2023-08-23
「第六市場」為全台灣第一家進駐百貨的傳統市場，在這裡可以像逛傳統市場一樣，買齊家中所需的生鮮蔬果、五穀雜糧；也能發現許多著名美味小吃的指標店面，和各種特色雜貨小舖；甚至也有不同類型的人氣美食餐廳，環境明亮乾淨，刷新對於逛市場的印象。
日期：2023-08-07
