身為微風執行常務董事的廖鎮漢，從小練就一嘴吃的好功夫，對吃尤其重質不重量，即使公務再繁忙，他總會享受晚餐的當下，因為享受美食是忙裡偷閒的最佳方式。
日期：2008-03-20
未經交配過的紅蟳，稱之為處女蟳，是台灣蟹類中的一絕，肉質鮮美，完全不輸大閘蟹的美味。尤其透過美食名嘴梁幼祥動人精采的解說，處女蟳的味兒更加動人。
日期：2006-10-05
雖然台灣尚未正式開放中國旅客觀光，但經由第三地來台的人數，今年至七月底已突破了去年整年的五萬人紀錄，為中南部的觀光產業帶來一線生機，若正式開放，帶來的榮景將不容小覷。
日期：2006-08-31
華燈初上，台北市林森北路一帶熱鬧繁華的夜生活正要上演，這裡的居酒屋，是日本遊子一解鄉愁的地方，這裡的小館子，也是饕客一嘗道地日本料理的去處。在七條通一整排花花綠綠的招牌中，有一家靠近新生高架橋旁的日本料理店「和幸」，店門口早就站了一群飢腸轆轆的人，等著進門大快朵頤。
日期：2001-09-13
