今年50歲的莊慧菁,5年前在法國男友Frank的支持下,買下在巴黎和朋友合夥開的餐廳股份,正式晉升為老闆。她原本擔心,自己不知能否擔下這個重任,「但,男友覺得這間餐廳很好,他蠻鼓勵我做下來,並主動提出可以幫我,現在他在餐廳當服務生。」在異鄉打拚的她,更極力推廣台灣料理,她笑道:「這是我的使命!」
日期:2019-11-03
作者廖小花是來自中國的留學生,目前在世新大學就讀,她在台灣期間,細微觀察到許多台灣溫暖有趣的風土人情。
日期:2019-11-01
「錢要花在刀口上」,這是赫赫設計總監廖苑婷最常對客戶說的一句話,總是站在客戶立場思考,在清楚客戶的預算後,為客戶錙銖必較。
日期:2019-10-31
菲律賓第二大城宿霧(Cebu),近年成為許多異鄉人逐夢標的。從台商、青年創業家、餐飲業二代,都看好宿霧與日俱增的消費市場。《今周刊》獨家專訪大企業、第二代與小頭家,直擊洋溢青春活力的宿霧圓夢之旅。
日期:2019-10-30
如何照出風格的時尚美照,令人情不自禁停下手指?可以稍微跳脫情境,增加地板、鏡子、大自然……等其他要素,照片的展現方式就會更加多樣化。
日期:2019-10-28
隨著自動化與人工智慧逐漸改變人類生活,數位化更是勢不可擋,顧問諮詢公司 PwC 表示,預估2030年,AI對全球GDP的貢獻可望成長14%,來到15.7兆美元,由此可知AI 將對全球經濟產生重大影響。一向決策靈敏的台灣企業,倘若不懂的跟上潮流,難防在3-5年間就會面臨市場淘汰,該如何應變下一坡趨勢掌握市場需求,決勝的關鍵為何?值得探討。為了掌握數位發展趨勢,由Google Cloud 、零壹科技、羽昇國際、今周刊共同邀請企業代表舉辦《數位轉型浪潮 再創企業新契機》邀請企業主以及各界重量級產業領航者齊聚,一同找出成功企業的必備條件,針對數位轉型到數位改造,以及美中貿易戰下的台灣機運等等提出精闢見解。
日期:2019-10-24
郵輪顛覆了傳統的旅遊模式,從登船就是旅程的開始,把郵輪變成目的地,讓航程變成旅途中的小趣味。船上除了豪華設施,時時刻刻都能享用被美食餵養的幸福感,也是一大賣點。挪威暨大洋郵輪銷售總監江可人表示:「多數郵輪品牌,皆以大型自助餐廳作為美食標配,大洋郵輪(Oceania Cruises)卻反其道而行,主打付費餐廳,讓郵輪上的美食體驗更上一層級。」
日期:2019-10-23
郵輪市場從「大船」時代,走向注重感官的「奢華」年代,不僅設施宛若精品大觀,就連餐飲也紛出奇招,邀請世界米其林星級名廚、皇室御廚,把餐廳直接開進郵輪,讓味蕾遊歷海上盛宴。
日期:2019-10-23
珍珠奶茶已是台灣人的國民飲料,不分冷天熱天,隨時隨地來一杯,甜美Q彈、滋味非凡;但你能想像,今年珍珠奶茶在日本創下旋風式紀錄,日賣千杯以上,買一杯至少要排3小時嗎? 創下這驚人紀錄的,不是插旗全台的知名老字號或大品牌,而是國內連鎖加盟店僅20多家、品牌知名度並不算太高的鬍子茶Who’s tea。
日期:2019-10-14