割烹，是日本料理的代表之一，拆解字義可知，「割」就是刀切食材，「烹」則有火煮之意，演變至今，割烹已延伸為高級和食料亭的表徵，是料理人與食材的季節對話，透過板前與客人的緊密互動，重新定義既講究又鮮活的美味關係。
日期：2019-12-04
「點出一桌好菜，達到賓主盡歡。」說起來簡單，做起來可沒有那麼容易，考驗著籌備者的「情資搜集力」、「㓊察識人力」與「決策判斷協調力」，這3大能力都是當主管不可或缺的。也難怪副總針對佳佳的敷衍行事不以為然。
日期：2019-12-02
蔡阿嘎帶你玩基隆，最壯闊的砲台景觀、台灣最早的產業活力、全台灣最棒的豬皮，來到基隆怎能錯過這些好吃、好玩的地方！
日期：2019-11-27
六0館的故事─祖萊是揚生六0館【師大館】的會員，入會近三年，但因為生活太忙碌，自癒力教室的三階段課程分了好久才上完，也在訪問的第二天，祖萊就要前往土耳其為期二十天的旅遊，特別抽空來接受訪問。
日期：2019-11-20
有人說，年紀越大越固執，我想其實是累積多年的人生經驗，有更多元的思維與價值觀，所以相較於如張白紙的小孩，面對長者，更需要多點包容與同理吧！
日期：2019-11-20
午餐尖峰時刻剛忙完，廚房裡的李佳和，前額上還留著未乾的汗水，白色的袍服在水裡來、火裡去之間，沾染了醬料。他迅速換裝、整理儀容、戴正廚師帽、理理袍，走出廚房的那一刻，黝黑的臉上，一雙單眼皮掛著靦腆的笑。
日期：2019-11-20
以字典比喻，年輕人是一本簡潔的小字典，老人是一本繁複的大字典。碰到問題時，小字典迅速簡單解答；大字典查尋較慢，但是解釋較清楚，能夠回答的問題較廣。心理科學專家的研究，老人在「猜別人想什麼」或是「處理複雜問題」時，勝過年輕人。
日期：2019-11-18
知名美食拉亞漢堡創立之初主打美式早午餐和休閒舒適的用餐體驗，成功與傳統早餐店做出市場區隔，如今更結合通訊科技及AI數據分析，力拼餐飲服務升級，並帶動整體營收開創亮眼佳績。
日期：2019-11-05
今年50歲的莊慧菁，5年前在法國男友Frank的支持下，買下在巴黎和朋友合夥開的餐廳股份，正式晉升為老闆。她原本擔心，自己不知能否擔下這個重任，「但，男友覺得這間餐廳很好，他蠻鼓勵我做下來，並主動提出可以幫我，現在他在餐廳當服務生。」在異鄉打拚的她，更極力推廣台灣料理，她笑道：「這是我的使命！」
日期：2019-11-03
作者廖小花是來自中國的留學生，目前在世新大學就讀，她在台灣期間，細微觀察到許多台灣溫暖有趣的風土人情。
日期：2019-11-01
