崇禮大師的美食饗宴228長假,決定再攻一次合歡山,不過登山前難忘鹿鼎山莊莊主劉崇禮先生的美食。這個凍頂山之巔的隱士知道我要來,中午備妥一桌好菜招待我的一群朋友。
日期:2023-03-01
到餐廳吃飯,送上來居然是別人吃過的菜,你會做何感想?苗栗一名人妻與老公到知名韓式餐廳吃飯,她夾了毛豆放進嘴裡,咬了之後發現裡面都沒豆子,老公也吃一條測試,豆莢裡一樣沒毛豆,看了盤內其他毛豆,發現居然全是空的!詢問店家後,發現是餐廳作業失誤,服務生把客人吃過的毛豆再送上餐桌,讓她崩潰上網發文直呼快吐了,稱自己「心理嚴重不適」。這家連鎖餐廳竹苗區的主管,事發隔天再次打電話道歉並承諾如果身體不適,可派員陪同就醫,也表示目前已先暫停提供毛豆,避免類似情況再次發生,其餘部分由總公司進行調查及對外回應。據壹蘋新聞網報導,苗栗縣衛生局副局長莊素玲表示,上午已派員前往該連鎖餐廳稽查,依據食品良好衛生規範準則稽查環境後,發現有分裝食材未完整包覆,製備流程有污染之虞,已要求12/29前改善,若於期限內未改善,則依照違反食安法處罰。至於員工加強教育訓練部分,也要求餐廳業者需於期限內辦理並檢附資料備查。
日期:2022-12-22
台北、台中、台南、高雄2022年米其林指南公布最新名單,今年除台北、台中,新增台南與高雄。頤宮(Le Palais)連續5年蟬聯全台唯一的米其林三星。高雄有兩家餐廳獲得星級肯定,分別是Liberté、承。台南則是必比登的最大贏家,有27間小店入選。
日期:2022-08-30
新增添台南與高雄兩個城市的《台北、台中、台南&高雄米其林指南》星級餐廳名單,將於8月30日公佈,8月23日率先發表今年指南的必比登推介(Bib Gourmand)名單。今年的必比登推介共有台北57間、台中37間、台南27間、高雄20間店家上榜;其中台北與台中各有6家新入榜,總計今年有141間店家入選必比登。
日期:2022-08-23
「若干年後子孫繞膝,問爺爺為什麼愛囤貨,我雙眼凝視夜空,語重心長地說:這事說來話長,你爺爺在和平年代的GDP第一的城市,差點餓死....。」「一群累的死去活來的醫護,照顧著一群生龍活虎的確診者。醫院裡精力旺盛的確診者滑著手機,命繫一線的病危者卻被擋在醫院外」「有人提議將上交所改成方艙醫院,確診者進來之後立馬就轉陰的(4/11當日A股上演黑色星期一)」這是4月1日上海封城後的冷笑話。
日期:2022-04-12
近日爆出知名酸菜供應商出現食安問題!堪稱是中國國民美食的「老罈酸菜包」,號稱用32道工法秘製,是統一、康師傅的經典配料,一年銷售近4億包。然而,這家供應商的製作過程卻被央視踢爆,醃製過程令人作嘔,更添加2~10倍防腐劑,合作夥伴都是相當知名的大企業。對此,有使用該款酸菜的康師傅率先出面道歉,並承諾將相關產品下架。
日期:2022-03-16
打過疫情三級警戒的「內戰」,各家餐飲業者因應政策,為中秋佳節玩出外帶新花樣,不用灰頭土臉「烘肉」,也降低外出感染風險,一家人慢慢烤,最能為團圓的歡樂濃度幸福升溫。
日期:2021-09-08
編按:由鴻海創辦人郭台銘、台積電與慈濟購捐的1500萬劑BNT疫苗,首批8月底9月初、也就是下周就要到貨,外傳這批疫苗量高達195萬劑,將優先供給12-18歲青少年學生族群。對此,指揮中心在27日宣布,BNT疫苗將自8月28日下午2點起開放非學生族群意願登記,呼籲有需求的民眾上疫苗平台登記。輝瑞的BNT疫苗是由美國、德國研發,為mRNA疫苗,完成2劑疫苗接種7天後,保護力可達 95%,至於常見副作用、心血管不良反應有哪些?接種後需要注意的事項,來看專家怎麼說。
日期:2021-08-26
台北農產運銷公司日前連續傳出數波群聚染疫,還不斷擴散,後來北農證實有45名員工確診。對此,北市府週末緊急成立專案小組處理,中央流行疫情指揮中心也進場協助,雙方昨達成共識並擬定戰略,農產公司員工、委外廠商及中南部承銷商共計4000人將全數快篩、並施打疫苗。北農5月底至今已有三波群聚感染,外界質疑北市反應慢半拍,且未進行大規模篩檢,涉刻意隱瞞群聚感染疫情。北市副市長黃珊珊中午在記者會上否認有此情事,指北市府與北農都曾擬設快篩站,但交涉過程中承銷人難以控制,且中央疫情指揮中心未納北農為疫苗施打對象。
日期:2021-06-21
台北農產運銷公司驚爆群聚感染!截至昨(17)日止,已經累積高達18人確診;也因為雙北地區,大部分的蔬果都是由北農提供,對此民眾感到恐懼,害怕COVID-19的病毒會殘留在蔬果本身上面,甚至超市賣場的包裝上。更有人爆料,北農要求員工自行快篩、匡列族群換來換去,種種防疫都淪「人為」操作;對於這些負面消息,讓北農於17日緊急發出聲明澄清。
日期:2021-06-18