想端出好吃的食物、調飲，從食材的選擇、調和，到互搭產生的變化，就像做一場科學實驗，需要經過多次的試驗與調配。以當令節氣為原點，細究食材的產地、品種、配料還得斟酌用量，像是研究室裡的研究生，把分析食物當作好玩的科學，一桌美味封存了季節，調配出誘人好味覺。
日期：2022-03-02
林益慶、郭怡妙兩位好友，中年時以白木耳創業。他們沒有餐飲服務業經驗，以自己的想法做「無添加」白木耳飲。2013年開店，不知道客人在那裡，健康飲品也沒那麼受重視，第一年營收只有200多萬。但，兩人如實做好手中的白木耳飲，慢慢調整，找到市場，自此業績年年爆發性成長，更不受疫情影響。2019年營收達7千多萬元，疫情後每年成長2成，去年直逼億元。無添加、少糖的白木耳，吸引豪門貴婦成為顧客，還有熟客誇讚8more是「白木耳飲界LV」。
日期：2022-02-25
受到新冠（COVID-19）疫情影響，現在幾乎人手一罐75％濃度酒精，以便隨時隨地消毒，防止病毒上身。不過，一樣都是消毒，想要擺脫手部病菌，是否可以噴酒精或乾洗手就好，不必大費周章用肥皂洗？對此，有醫師表明，千萬不可以這樣做，75％消毒液僅是應急用，不能取代肥皂洗手！
日期：2022-02-23
全球筆記型電腦將在今年迎來衰退！「衰退」這個字眼就像孫悟空頭上的緊箍咒一樣，把筆電占營收高個股的本益比給壓到抬不起頭來。但我們看看做沙拉油的大統益、賣冷氣機的禾聯碩，賣熱水器的櫻花，每家公司做的都是「不成長」的產品，但它們的獲利與股價卻不是這麼回事。
日期：2022-02-22
編按：又一波大陸冷氣團報到，北部最低溫將下探10度！近日因氣溫下降誘發中風、心血管和腸胃道等急重症患者也急遽增加。尤其中風患者有年輕化現象，熬夜滑手機、作息不正常、天候變化未注意補充足夠水分，都會埋下誘發中風的危險因子。屏基神經內科主任陳昶宏提醒，民眾應注意溫度變化加強保暖，不要在最低溫的清晨外出運動、泡溫泉不要超過15分鐘，以免造成心血管壓力引發急症。
日期：2022-02-22
兩年，從零成長到兩百部智慧販賣機，技術精進開發到第四代的智販機，四大超商、大型量販賣場都邀請合作進駐，好食機科技贏的策略是什麼？又如何挑戰二○二二年上千部智販機布局甚至揮師北美的目標？
日期：2022-02-17
不同於一般自動販賣機，這部造型吸睛的格櫃式智慧販賣機一字排開，販售多種熱騰騰葷、素美食餐盒，讓消費者在短短十幾秒內購買完畢，上百個置放格子櫃的餐盒，在午餐時段以不到一小時速度銷售完畢。
日期：2022-02-17
「保健食品每一家都說自己好，那我要怎麼挑選呢？」「吃保健食品有沒有什麼禁忌？跟我在吃的藥物會有衝突嗎？」「同一種保健食品怎麼價差這麼大？貴的就是比較好嗎？」
日期：2022-02-17
這位28歲女生從小就「嗜糖如命」，國小至國中更是一天喝三杯手搖飲料，更常以甜食取代正餐，體重已經高達125公斤，直到出現不正常出血，到院檢查才發現自己罹患「子宮內膜癌」！所幸發現得早還不是很嚴重可以逆轉，不需要開刀治療，後續靠著減重和飲食上的調整，慢慢找回健康。
日期：2022-02-13
晚秋到仲春的寒涼天候，是北半球溫帶地區菇類勃發的季節，尤其是一年一度的野生蕈菇，松露、松茸、牛肝菌、羊肚菌紛紛冒出頭。有人走進森林野地裡找尋它們的蹤跡，有人等著餐廳主廚展身手，大快朵頤一番，從台灣本產到歐洲空運都有不同美味，是難得的季節限定饗宴。
日期：2022-02-09
