今周刊編按：福商勝公司涉嫌將進口巴西蛋混合國產蛋，製成未殺菌液蛋並改標產地為「台灣」出貨，新北市衛生局周三（9/20）公告其產品流向，發現新北3家團膳業者有進貨，烹飪給13校約8900餐及20家食品業者。新北市府表示，9/19起學校午餐已停用液蛋，全面改採現打新鮮國產蛋，業者涉假冒產地標示，將開罰48萬元。另外，台中市政府衛生局也查獲2家液蛋製造廠，使用進口蛋製成產品，但產地卻標示為台灣，到7月底才改為來源進口國；全案移送檢調偵辦，釐清假冒產地產品數量及流向。對此，農業部次長陳駿季回應，雞蛋的冷凍液蛋，過往進口是「實質轉型」，轉型後製造地就能標示為「台灣」，這是大家認知的問題，後來他們和衛福部食藥署了解後，認為很像不適合實質轉型，因此他們有在7月多時提供資訊給加工廠，通知其調整。陳駿季解釋，關於台中的加工廠，有一部分是畜產會委託其加工成冷凍液蛋，這些全都會回到畜產會倉庫，並沒外流，至於說同一個加工廠同樣有用進口雞蛋，因後市場稽查是衛福部權責，若經查屬實有違規，會依「食品安全衛生管理法」處罰，絕不寬容。至於這是否代表7月前的冷凍液蛋可標示為「台灣」？陳駿季強調「沒有，我沒有這樣講喔！」並強調這是冷凍液蛋現在在認定上有一些疑義，他們也還在查證釐清，若有查清具體結果，就會對外說明。對此，農業部周三(9/20)晚間發出新聞稿，3點說明如下：1、經查，依據「食安法」及衛福部於2019年11月7日發布訂定「液蛋衛生標準」及「液蛋產品標示規定」等相關法規，液蛋產品本即應標示 「原產地（國）」及有效日期。2、然而，中央畜產會於6月間委託業者，將庫存的專案進口雞蛋，加工為冷凍殺菌液蛋後送回畜產會承租之倉儲轉庫存備用。而當時對標示方式的解釋認知，原以為可依照「進口貨物原產地認定標準」第7條第1項第1款規定，原材料經加工或製造後所產生之貨物與原材料歸屬之海關進口稅則前六位碼號列相異者，可認定為實質轉型，因此使業者將產地標示為臺灣，迨至7月間另向衛福部確認始知應標示原產地才正確，畜產會獲知後即通知業者此後應以原產地標示。對中央畜產會因其對標示方式認知誤解所生爭議，農業部有監督失周之處，特向社會大眾表示歉意，也將督促畜產會後續應加強輔導業者正確標示。3、經查，媒體所報導的這些液蛋，是未依照相關標示規定而標示產地錯誤，但皆在有效期限內，且全數均存於倉儲，沒有流入國內市場，畜產會將請加工業者更正目前庫存的產地標示。
日期：2023-09-21
台灣科技大廠瘋美妝！繼和碩、大立光、明基材等科技大廠紛紛殺入年市場規模不到二十億美元的隱形眼鏡市場之後，科技大廠進一步投入年市場規模超過五千億美元（約十六兆新台幣）的美妝市場。和碩旗下的美妝／保養品品牌公司美彤國際、仁寶集團轉投資的瑞寶生醫，以及明基材，不只推出基礎保養品如洗卸產品、化妝水、乳液，也開始推出單價比較高、有明確功效訴求的保溼、美白精華液，瑞寶更推出一系列幹細胞衍生物的高價抗老系列。
日期：2023-09-20
世界氣象組織警告，4年內地球均溫有66％的機率觸及暖化1.5℃的逃命線，這是極端氣候的存亡邊界。但關於社會面的存亡邊界，例如貧富差距、少子化、高齡化⋯⋯我們卻非常不清楚。
日期：2023-09-20
每每買回一盒或一袋雞蛋，都在思考究竟要不要冰進冰箱，有一說法是放室溫即可，另一則是認為冰起來較保鮮，甚至有英國研究報告指出，「雞蛋放室溫與冰箱差不多，所以不需要放冰箱……」真相到底如何？有專家收集實驗數據解答了。
日期：2023-09-19
有將近1年沒有在媒體前現身的中租企業總裁辜仲立，週四（9/14）化身自家旗下品牌「仲安家（JOIN HOME）」產品代言人，在鏡頭前開喝自家燕窩「品燕窩」，同時也分享每天都要吃的總裁營養品清單。
日期：2023-09-14
每一個個體內或多或少都有癌細胞存在，人體具有極為奇妙的防衛系統，在免疫功能好的狀況下，會自動將不好的細胞排除；反之狀況不好時，這些癌細胞就有可能快速不正常增生，進而侵犯身體正常生理功能。也有不少人在被診斷出罹患癌症後，第一個反應是心理上出現憂鬱，而影響正常的生活品質及飲食。換言之，不少癌症病人並非死於原來診斷的病症，而是因營養不良導致免疫力下降，治療效果不佳，或是有其他併發症。因此，一旦被診斷出罹患癌症，務必以正面的態度面對，維持良好的身體狀態，積極地治療；而不是沮喪或迷信於沒有根據的偏方。癌症患者的熱量攝取應該比一般人多20%。在治療過程中最重要的是攝取足夠的各種營養素，讓身體備足本錢，維持良好免疫功能，以接受治療期間的種種挑戰。
日期：2023-09-14
編按：A型流感大爆發，你也中標了嗎？最近門急診類流感就診人次呈上升趨勢，且連續2週流感病毒陽性率超過20%，達本季流行閾值標準，進入流感流行期，目前A型H1N1及H3N2於社區共同流行。疾管署統計，本流感季自去(2022)年10月1日起截至今年9月4日流感併發重症病例累計625例 (407例A型H1N1、202例A型H3N2、9例A型未分型、7例B型)，年齡層以65歲以上長者為多(占52%)，84%未接種本季流感疫苗，81%具慢性病史；其中死亡138例 (102例A型H1N1、31例A型H3N2、3例A型未分型、2例B型)，74%未接種本季流感疫苗，93%具慢性病史。疾管署呼籲，目前流感疫情呈現上升趨勢，且近日學校已陸續開學，亦增加校園流感群聚發生之風險，請民眾務必做好手部衛生與咳嗽禮節，落實勤洗手、有發燒、咳嗽等類流感症狀戴口罩及生病在家休息等措施，如出現呼吸困難、急促、發紺(缺氧)等危險徵兆，請儘速就醫，並配合醫師指示服藥，以降低併發重症的風險，尤其若是自身及親友為65歲以上長者、嬰幼兒、高風險慢性病人及孕婦等流感高危險群，應特別留意健康狀況。同時提醒醫師，如遇病人符合公費流感抗病毒藥劑用藥條件，不需流感快篩，即可開立公費藥劑，以掌握治療黃金時間，降低重症風險。
日期：2023-09-11
編按：近期台灣疫情維穩，但世界衛生組織（WHO）再發出警告，全球多個地區的新冠疫情有上升趨勢，特別是隨著北半球冬季即將來臨，疫情可能升溫。面臨不斷變種的新型冠狀病毒，重症科醫師黃軒分享，要特別小心手扶梯，人來人往最容易受到污染，3大微生物菌種常出現在手扶梯上，提醒6點預防。(原文刊載於2023/6/12，更新時間為2023/9/8)
日期：2023-09-08
俗稱「液體OK繃」的液體絆創膏，由於能在傷口形成保護膜，許多民眾常拿來做為常備醫材。不過食藥署提出警告，這類商品通常含有樟腦的成分，蠶豆症患者應避免使用，以免引發急性溶血症，恐有生命危險。而醫師也提醒，若傷口為「大、深、髒」3種狀況，都不適合使用液體OK繃。
日期：2023-09-08
長期致力於企業社會責任的台北遠東香格里拉，為了倡導並實踐環保永續婚禮，首創業界推出「綠色婚禮」，並攜手《Marie Claire美麗佳人》於今年9月2日在飯店三樓遠東宴會廳舉行「愛．永續婚禮體驗日」，將永續理念帶入婚宴中。體驗日現場邀請各界永續專家分享，還有精采的環保婚紗禮服秀，由MACKEN TGROUP黛莉公司設計總監陳頌聲、DEVOTION COUTURE九世國際設計總監張馨櫻，共同設計環保婚紗禮服與高級訂製禮服，並由《機智校園生活》CP陳彥廷、賴雅琪擔任走秀嘉賓，聯手帶來別具意義的綠色時尚婚禮體驗，藝人簡嫚書與林子閎等也到場共襄盛舉！而現場也有BMW電動車、林莉婚紗、巧偶花藝、JOY COLORi未來鑽石、綠帶純植物烘焙、方圓一脈、莎祿西班牙葡萄酒、施舒雅Spa、APRIL純植物系甜點、UNCLE Q BY VEGANDAY、Chubby Snappy等品牌參與，飯店也提供精緻素食佳餚、婚宴專案與專屬優惠，為新人們打造永續又時尚的婚禮體驗。
日期：2023-09-07
