基改作物的大本營孟山都，帝國十年來不斷擴張，它創造高度經濟規模的作物，滿足印度、中國人口增長及開發中國家的肉類需求，但大多頭似乎來到了轉折點⋯⋯。
日期：2015-05-07
國際科學界正在研究，為何全球過敏人口不斷上升，基改食品、生化食品添加劑，都是嫌疑犯，要避開食安風暴，有以下十一種特徵的食物，最好少吃。
日期：2015-05-07
今年六月一日，台灣將實施新的基因改造(簡稱基改)食品標示制度，只要基改作物製成的食品，都必需標示。而台灣進口的黃豆和玉米，已經幾乎都是基因改造作物(如基因改造玉米，占台灣玉米進口總額99%以上)」。如同進口美國牛肉議題造成社會高度關注，基改食品不僅與食品安全領域相關，也涉及台美雙方的貿易、政治關係及牽動龐大商機，但政府單位在把關上如橡皮圖章高舉輕放。
日期：2015-05-07
每個人多少都會有腸胃炎腹痛的經驗，但小腹痛也可能演變成要人命的腹膜炎！醫師提醒，若發現肚子痛未改善、變嚴重，且延伸至右下腹，就要有警覺可能是闌尾炎，輕忽可能引發更嚴重的腹膜炎。
日期：2015-04-16
會呼吸的道路聽起來很稀奇，但早在十年前，發明家陳瑞文研發出具儲水、降溫、防災、降低空汙和生態永續的道路鋪設工法，不但北京奧林匹克公園採用他的技術，還有超過三十個國家，也紛紛和他洽詢專利及技術授權，期待建設和大自然融為一體的海綿都市。
日期：2015-04-09
抽血就能驗出阿茲海默症，更可提早篩檢，為可能患病者爭取八到十年提早預防與治療的時間。這項登上全球腦神經科學權威期刊的突破性技術，源自台灣的洪姮娥團隊，他們以有限資源拚出傲人成果，靠的是實事求是的堅持。
日期：2015-04-09
身為癌症病友或親友的你，或許時常耳聞某些保健食品有療效，心中就燃起一絲希望：「吃了，就能提高抗癌機會！」全台首次「癌症病友使用保健食品大調查」，癌友吃保健食品，究竟如何避開風險？
日期：2015-03-26
堅信食品安全不能獨善其身，於是毅然背起「食安傳教士」的十字架，義美總經理高志明的執著與好學，成為他行走食安路上最穩固的基礎。「唯偏執狂得以倖存」，他就是存活下來的那個人。
日期：2015-03-26
他是台灣第一家，也是唯一一家，所有豆製品都使用非基改食用級黃豆的食品廠，他近乎偏執地堅持：給消費者吃的，不該加入不當人工添加劑，為此，他不惜與產業、同業站在對立面，不惜被討厭；依舊該放的炮就放，該本著良心生產的產品就一本初衷，他是台灣最老牌的食品品牌——義美。如今，「婉君」怒買支持，義美值得他們相挺嗎？本刊帶領讀者前進工廠一探究竟。
日期：2015-03-25
