相信許多人對於香氣、食物與美味的記憶,有很大的一部分都來自童年回憶,我也不例外。小時候家中經濟不寬裕,山珍海味或是電視裡出現的糖果餅乾,我和兄弟姊妹看得嘴饞時,就靠想像來化解。也因此,許多童年可望不可即的珍貴食物,像閃亮的紫色葡萄,對我來說就有種莊嚴神聖感,在心中如同珍珠一樣有著高不可攀的氣質與地位。
日期:2016-08-25
吃益生菌真能讓免疫系統變健康?免疫學專家表示,有研究證實,腸道好菌愈多,可以讓免疫系統變好,但並不是每一種益生菌都有這種效果,必須找到適合自己腸道的共生菌,才能解決免疫力引起的疾病。
日期:2016-08-19
台灣小小的,卻愛吃牛出了名。 不僅對世界各地的牛肉都有興趣, 連屠宰後該何時送進口中也有獨特的見解, 從分切半天內到熟成一百天都有人癡迷。 我們就如同電影《班傑明的奇幻旅程》般, 聽牛肉從第一百天開始娓娓道來吧。
日期:2016-08-11
熱壞了!民眾避暑戲水或躲冷氣房,都可能傷害角膜,若不及早就醫恐失明; 公共場所若與他人共用毛巾,恐染結膜炎,有醫師近期發現結膜炎病例暴增五成。
日期:2016-08-11
由鴻海集團轉投資的奈米材料廠納諾–KY,將於八月十五日登錄興櫃,董事長呂鴻圖接受獨家專訪,分享他從流落街頭,到拿下俄羅斯航太技術的創業人生。
日期:2016-08-11
不少人都有腋下多汗的困擾,每到炎熱的夏天更是汗狂流,導致衣服腋下有汗漬、甚至散出陣陣狐臭,讓人好尷尬。醫師強調,腋下多汗症若影響日常生活,應進一步接受治療,目前有多種治療方式可有效解決多汗、狐臭的困擾。
日期:2016-08-05
一名29歲電腦軟體工程師,5個月來連續熬夜加班,最近感覺手臂及頸肩特別僵硬酸痛,連帶影響晚上失眠睡不好,前往神經內科求助,才發現罹患俗稱斜頸症的肌張力不全症,醫師以肉毒桿菌注射治療一段時間後,才逐漸讓患者過度收縮的肌肉放鬆。
日期:2016-08-04
十幾年前,莊詠傑花錢做木耳的履歷,這張食物身分證沒帶來銷量,反而引來訕笑。近年碰上食安風暴,當初不被看好的溯源機制,卻為莊詠傑導入上億元的營業額。
日期:2016-07-21
一年殺二十萬頭豬、二千多家客戶,電宰豬肉龍頭嘉一香,即使價錢比市場多一成,也無懼美豬來襲,更將養豬模式複製到對岸去,它如何拚出年收三十億元的養豬王國?
日期:2016-07-21
男子出國潛水割傷腳踝,返國就醫時,傷口發展成蜂窩性組織炎險些截肢。若拖延會變成筋膜炎,再嚴重是骨髓炎或關節炎。臺中慈濟醫院感染科王瑞興主任提醒,國外旅遊應注意身體情況,也要預想就醫管道,避免危險。
日期:2016-07-18