加工肉與紅肉主要的致癌疑慮，在於加工肉在製程中可能添加硝酸鹽或亞硝酸鹽，若是與肉品中的胺類物質結合，就會產生疑似致癌物亞硝胺，但肉品中的胺類含量極低，不至於致癌。另外加工肉與紅肉若高溫烹調，可能會產生雜環胺與多環芳香烴等致癌物，但改變烹調方式或不過量食用，其實致癌風險不高。
日期：2018-05-15
一名約40歲的林小姐在公司擔任主管職位，近半年來飽受頻尿、夜尿的困擾，一個小時就要跑三趟廁所，睡覺時也常因為尿意而起床。奇怪的是，每次尿急跑廁所，尿量都不多，頻繁如廁嚴重影響生活品質。
日期：2018-05-15
台北榮總每天進行的手術多達150至180檯，每次手術使用的器材從哪裡來？用完以後如何消毒？這麼多患者共用手術器械，怎麼保障醫療安全？台北榮總首度開放「供應中心」供媒體參訪，讓民眾一窺器材的完整滅菌過程！
日期：2018-05-10
常聽人說「遇水則發」，但這對於每天忙於家務的婆婆媽媽來說，可未必是件好事。家政婦們往往雙手一碰到水，可能會導致皮膚病發，紅腫、脫皮，甚至嚴重乾裂疼痛，根本是惡夢。
日期：2018-05-10
母親節即將到來，許多愛美民眾也會趁著母親節檔期帶媽媽「進廠保養」，一針「凍齡」的肉毒桿菌素是最受歡迎的醫美項目，但近幾年有愈來愈多人發現，施打後效果下降甚至失效，這時就要小心多次施打可能產生抗藥性！
日期：2018-05-07
罹患癌症的患者常因為各種內在與外在原因日益消瘦、營養不良，進而影響治療效果，亞東醫院營養師欒家菁表示，甚至有癌友陷入飲食迷思，誤以為只要忌食或斷食，就能「餓死」癌細胞，但這樣的做法更可能讓健康的細胞缺乏營養，無疑是餓死自己。
日期：2018-05-07
十六年前，我在個人著作《腦內革命》當中指出「囤積過量的腹部脂肪會令人早死」，招致很多人批評、嘲笑，要我拿出證據。時至今日，東京大學門脇孝教授等人的研究，都令「新陳代謝症候群」成為眾所皆知的名詞，而人體內過度囤積的脂肪，特別是內臟脂肪有害健康，也成為婦孺皆知的常識。
日期：2018-05-04
在台灣，黴菌實在是令人傷透腦筋，因為黴菌通常在濕度 50 度、 溫度 11 度以上，就可以快速的繁殖生長，而台灣全年大約就有 300 天是處在這樣的溫濕度環境中。
日期：2018-05-04
計算現代文明人的勞動量和運動量，會發現每天吃三餐累積攝取的熱量實在太多了。這一點，可以從「代謝症候群」的快速蔓延得到證明。由「高」血糖、「高」 脂血症、「高」體重等多重的過「高」造成的「代謝症候群」，已經明白告訴我們— 平日真的吃太多了。
日期：2018-05-04
