嬌貴的草莓,是不少台灣民眾愛吃的水果之一,維生素C比蘋果、葡萄含量還高。以台灣來說,草莓產季分為4期,第1期從11月中旬開始,一直延續到隔年4月。112年度國中會考自然科就出現一題關於「草莓構造」的考題,要考生作答草莓表面「一粒一粒」像粉刺的東西是什麼,選項有胚珠、種子、果實,以及花粉,你知道答案嗎?
日期:2023-05-25
從去年底到今年初,台北、高雄有許多高級西餐廳不約而同新開幕, 其中尤以法國餐廳最多,德國三星主廚也跨海來台做歐陸料理, 精緻餐飲迎來大洗牌的時刻, 各家主廚不分國籍,拿出深藏多年的看家本領,以法餐技巧融入在地食材, 再創台灣西式餐飲新版圖。
日期:2023-05-17
好市多(Costco)爆發A肝毒莓果事件,原以為事件已漸漸落幕,怎料食藥署擴大市場稽查後,於好市多門市再度檢出產地墨西哥的「科克蘭冷凍草莓」A肝病毒陽性。食藥署強調,被檢出A肝病毒的「科克蘭冷凍草莓」已在4/30下架,後續未在市場流通,不過當初好市多進貨量為1546包,目前庫存僅剩下33包,代表有1513包遭污染的冷凍草莓已流入市面。
日期:2023-05-17
美式賣場Costco好市多自有品牌科克蘭綜合莓、藍莓接連被驗出A肝病毒,爆發食安問題,引發民眾恐慌。據統計,共有多達4.2萬名會員有購買好市多的A肝莓,對此,業者除了退費之外,也承諾要提出賠償方案。行政院消保處周二(5/16)強調,為了維護消費者權益,要求好市多除了4.2萬名會員的檢測費等賠償方案外,其同住家人若不幸食用到A肝莓,業者同樣也得支付檢測費用,還要負擔民事賠償責任。若檢測費破500元就實支實付,沒到500元仍給500元;除負擔確診者醫療費外,也會負責因病無法上班等狀況。
日期:2023-05-16
美式賣場Costco好市多爆發A肝莓果事件,引發民眾擔憂。多次針對A肝毒莓發表聲明的好市多,5/5深夜發出公告,表示已遵循衛生局命令,全面召回並下架問題商品,但一句「國內沒有食用而感染A肝的案例」,要消費者不必恐慌,挨批卸責。對此,台北市聯合醫院陽明院區胸腔科醫師蘇一峰不滿表示,「在台灣A肝非常少見,平常醫師根本不會驗,大部分A肝病人出現的是感冒症狀」,呼籲衛生機關應主動發布相關個案病情;更指出有一名男網友向他分享自己已驗出A肝陽性。新北衛生局周一(5/8)上午證實確有此事,有個案曾食用好市多莓果且疑似染A肝病例,後續檢驗結果排除急性病毒性A型肝炎,但為慎重起見,衛生局將再採集個案血清檢體送昆陽實驗室檢驗。下午其他3位家人檢驗結果也出爐,均為A型肝炎IgM抗體陰性,排除急性A型肝炎病毒感染。疾管署副署長羅一鈞下午說明,上周曾公布累計A型肝炎本土個案共31例,本周有新增1例,為北部60多歲男性,本身有多項慢性疾病,包括心血管疾病、癌症病史等;目前仍在疫調,也尚無證據顯示與好市多莓果有關。
日期:2023-05-08
美式賣場Costco好市多A肝毒莓越滾越大,桃園市衛生局5/4要求下架12公噸莓果產品,並發送簡訊提醒已購買的民眾注意身體狀況,結果有41人回報出現發燒、嘔吐腹瀉症狀。好市多除了日前進口的科克蘭冷凍三種綜合莓、冷凍藍莓驗出A型肝炎病毒,通知消費者2項產品可退貨、退款外,5/5再發公告表示退貨品項再多一樣,即日起開放「冷凍草莓」進行退貨、退款。
日期:2023-05-07
美式賣場Costco好市多自有品牌科克蘭綜合莓、藍莓接連被驗出A肝病毒,引發民眾恐慌。消基會週四(5/4)指出,目前接到的申訴案件不多,尚未達到團體訴訟門檻20件,未來若有需要,消基願意幫忙,且食藥署也答應食安基金可支付訴訟相關費用。消基會表示,希望好市多能提供消費者退費以外的補償方案,例如消費者吃完莓果產品後去就醫產生的看診費用,由業者負擔。對此,好市多稍早回應表示:「目前在積極研議中,將提供方案以回應相關團體及消費者。」而好市多官網周四(5/4)在官網發布召回商品訊息,標題為「#722573 科克蘭冷凍藍莓 2.27 公斤/Kirkland Signature Blueberries 2.27 kg」,內容為「親愛的好市多會員您好:根據好市多購買紀錄,您在 2023/02/17 至 2023/04/30 這段期間曾購買此商品#722573 科克蘭冷凍藍莓,由於其中有部分商品 (有效日期 : 2024.02.24、2024.02.25)經檢出 A 型肝炎病毒汙染,故我們主動通知召回。」好市多表示,若持有該批號商品,請立即停止使用,並請攜帶商品和會員卡至鄰近好市多賣場辦理退貨作業。衛福部長薛瑞元周三(5/3)證實,後續食藥署仍對好市多輸入的莓果100%查驗,最新在邊境查驗又檢出有不合格產品,與先前智利產地不同,已經請食藥署暫停好市多莓果輸入。薛瑞元接受媒體聯訪時澄清「相關時序沒有釐清」,最早發出警訊是美國食品藥物管理局(FDA),該批號來自墨西哥,經檢視沒有進入台灣,因此維持綠燈。食藥署也很警覺做「後市場檢驗」,針對已在市面上流通的做調查與抽驗。薛瑞元表示,A肝病毒檢驗不像農藥那麼簡單、需要一點時間,在「後市場檢驗」發現好市多從智利進來的莓果也驗出A肝,立即緊急處置。後續食藥署對所有好市多進口的100%檢查,近期又檢出不同地區進來的A肝莓果,所以請食藥署暫停好市多莓果輸入。食藥署長吳秀梅表示,該批莓果輸入地是美國,不過在邊境就已被攔截下來、沒有進入社區,目前會先暫停輸入1個月。食藥署說明,這批自美國出口的「冷凍藍莓」共1萬5236公斤,是好市多在4月11日報驗,5月1日晚間檢驗出A肝病毒陽性,須全部銷毀,食藥署也將暫停受理好市多進口所有種類的莓類1個月,且馬上開始對好市多的市售莓果商品查驗。對此,好市多回應,目前已將所有冷凍莓果商品做主動停止販售,並同時停止所有進口申請。
日期:2023-05-04
生吐司、抹醬厚片引領風潮!在Instagram打關鍵字「#生吐司」貼文就超過5萬則。根據經濟部統計處調查,台灣烘焙市場年產值高達600億元,其中口感Q軟、風味百搭的土司商機無限。全家便利商店搶攻「白金商機」,推出厚度達2.8公分的「厚切醇乳香土司」家庭號,以「厚片土司」規格搶攻市場。全家便利商店商品本部副本部長黃正田表示,全家於2017年推出自有烘焙品牌「匠土司」,深受家戶市場喜愛,去年全系列銷量突破2300萬份、創下逾6億營收,相當每分鐘銷售超過40份。
日期:2023-05-03
卡神楊蕙如涉嫌利用舉辦2017年、2018年WTA女子職業網球賽事名義,浮報開銷向體育署、交通部觀光局、台北市體育局詐領977萬6146元,遭搜索後堅稱自己投資賺很多,不需要貪這些錢,等到檢調攤開證據才又哭窮表示無力償還。台北地檢署2日起訴痛批楊蕙如以魚目混珠方式詐領補助,影響公私協辦國際賽事的合作信任,阻礙我國體育發展,依詐欺罪起訴並請法院從重量刑。
日期:2023-05-02
美式賣場Costco好市多販售的「Kirkland Signature科克蘭冷凍三種綜合莓」,日前被驗出A肝病毒,在台已銷出1.7萬公斤,引發許多民眾恐慌,有會員分享3個孩子全中鏢,而家人也突然發燒,痛批好市多「繳會費送病毒」。對此,胃腸科名醫許秉毅指出,就算不是好市多會員,也有可能無意間吃到,且A型肝炎的潛伏期達6周,一旦有症狀出現應立即送醫!
日期:2023-04-30