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茶食最新與熱門精選文章

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美食旅遊

大溪老茶廠》走進角板山下的時光隧道

具有時代意義的舊建築,承載過往的情感與使命,但整修後的新生建築要如何讓舊建築曾有的光繼續閃耀?離開台北後驅車約兩小時,坐落於角板山的「大溪老茶廠」就是很好的例證。

日期:2017-11-02

美食旅遊

舒心秋遊

時序入秋,涼爽乾燥的氣候讓綠葉染上淡淡金黃,是最適合去戶外悠晃的季節。這次我們走入嘉義原鄉、台東林區和大溪茶園,感受日漸濃郁的季節詩意。

日期:2017-11-02

個人成長

日日創新的習慣

創意事業,在日常中能表現創意元氣,並時時更新,因此,要讓創作成為習慣。不妨從塗鴉開始,邊思考邊動手做,先做再修,就有機會想出好點子。

日期:2016-12-08

生活消費

汲取在地價值 創世界典範

日本京都織品設計品牌,運用當地文化與生活感,改良傳統的日式衣物,創造出充滿原鄉與潮味的「新和風」商品,獲得市場青睞,也站上世界舞台。

日期:2016-08-18

美食旅遊

紅茶的萬般滋味

這幾年,市面多了紅茶館的身影。不論頂級莊園紅茶、調配茶、台灣紅茶,隨著四季更迭,各有風情與變化。惟有踏進紅茶國度之後,才能感受到紅茶的萬種風情。躲開午後驕陽,喝杯茶吧!

日期:2016-07-07

美食旅遊

茶 ╳茶食 暖心相遇

春天的午茶聚會,略過西式點心,特意張羅許多中式茶點。意外的,黑糖糕、綠豆糕這樣老派的茶點,在年輕世代中是挺新鮮的面孔。年輕女孩和長輩們,圍著這些復古的小茶點,配著春茶,愉快地跨越世代聊起天來。原本品茶時,專心不受任何茶以外的滋味影響,是最能感受茶湯細微變化樂趣的方式。但與朋友聚會時,氣氛比較輕鬆,有茶食上場,就像魔法棒一點,話題打開了,距離拉近了,人們的交流很自然地被勾起,這是茶與茶點最神奇的魅力。傳統中式茶點,比較不干擾飄揚的清香,特別對味。有的老字號,一直不忘初衷地做著古法點心;也有年輕人,重新拾起舊時點心食譜,用新作法與心態來研究。要不要試試這些復古、重獲青睞的茶與茶點,計畫一場獨特的午茶聚會呢?

日期:2016-04-07

生活消費

生活產業的風土資產

台灣有極豐厚的土地恩賜,極寬廣空間供在地生活產業「吞天之氣,吸地之力」,大家可多共創正面能量,朝更高附加價值方向創新,富鄉裕民。

日期:2015-08-13

房地產

城中城 再想想

台北能否有一個如東京中城的世界級廚窗,向來自外國的朋友展現台灣的驕傲?仁愛路的空總開發案,可再思考「城中城」方案。

日期:2013-07-12

美食旅遊

城市街區是活態美術館

如果城市有一流的美術館,館外卻是不入流的街區場景,那是很可惜的,因為街區布局是給市民或遊客最重要印象。

日期:2011-11-17

傳產

選「通路」、「品牌」雙重優勢股

每次股市的調整,都可以看到哪些個股相對抗跌,今年台股指數來回劇烈震盪,但以中國內需為市場的品牌通路股卻逆勢上漲,顯示未來「買中國」的具體方向,就是擁抱相關族群。

日期:2010-06-24