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茶酒最新與熱門精選文章

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藝文風尚

皇家禮炮23年調和式蘇格蘭威士忌

一場餐酒會何德何能,竟能邀到五位台灣總鋪師Chef Team?兩代聯手,打造台味十足的頂級饗宴。這場盛宴不是夢,上個月3月23日,總鋪師陳兆麟率領其子陳冠宇,連同台灣總鋪師業界最頂尖的師傅二代,包含:莊育賢、郭子銘、施捷怡等大師的兒女們,共計五位主廚進行十手聯彈獻藝,在信義區克堤大樓舉辦了一場350人的頂級VVIP餐會,為的不是別人,正是皇家禮炮23年威士忌的上市暖場!

日期:2018-04-03

美食旅遊

特色基酒打底 各自精采 新調酒創意學

調酒近來成為顯學。單一基酒為底蘊的酒吧開始引起人們的注意,如蘭姆酒、琴酒、高粱酒或茶等為基酒,發展出一杯杯華麗又有層次的啜飲美感,帶領客人在微醺中,來到調酒的奇想世界。

日期:2017-07-06

健康

K歌先開嗓暖身 一路唱到底

連續假期到來,大家愛呼朋引伴到KTV唱歌,但常有人沒唱多久就「燒聲」,十分掃興。醫師建議,要保護喉嚨,可從唱歌方式及飲食下手。

日期:2017-03-23

美食旅遊

日式調酒純粹上癮

講究工具、琢磨細節,且追求減法的日式調酒,今年初起,逐漸在國內酒吧形成風潮。我們特地前往日式調酒的聖地—東京銀座,感受高手們洗練純粹的日式手法外,也逐家介紹最能體現調酒師功力的馬丁尼,與讀者共享。

日期:2015-12-24

名人專欄

法茶與台茶

上周喝了法國瑪黑大吉嶺Himalaya紅茶,香氣彌漫,煞是驚豔,果然是睥睨全球市場的歐洲品牌;台茶也不輸人,鹿谷鳳凰山2013年軟枝烏龍老茶,星馬內行饕客搶著搬。

日期:2015-11-05

美食旅遊

熱沖改冷泡 享受冰茶驚奇美味

讓泡茶變多元,以冷水來泡茶,符合季節,更對年輕人的味蕾。選擇帶點花香的茶葉,豐富口感更開胃;添入牛奶、果汁或酒品,製造驚奇美味。

日期:2013-07-13

傳產

古厝.新潮.中西合璧

古厝本身具備豐厚的文化底蘊,而作為民宿,主人的風格則釋放它們不同面向的光彩。金門小聚落裡的幾座老宅,各自散發沉靜又略帶「潮」味的魅力。

日期:2010-06-24

退休

人口老化的問題與機會

其實,老年人口並沒有想像中可怕,問題癥結可能在於我們的態度。現代人活得比過去更久、更健康,也更有生產力,只不過企業的勞動結構、稅制與退休金制度,仍停留在五十年前。

日期:2009-01-08

藝文風尚

菸斗樂 P.214

吞雲吐霧,常是一般人對菸癮過重的形容詞,但對抽菸斗的斗友而言,在菸斗中吞雲吐霧是一種享受,是一種能讓人徹底放鬆的休閒活動。

日期:2007-11-29

名人專欄

林誠一要大家弄清楚「誰是主角」 P.10

誠泰銀行副董事長莊信義與總經理林三榮的布達慶祝茶會上,不是金融圈的台灣高鐵董事長殷琪一現身,立刻引起一陣騷動。由於不久前才因高鐵財務計畫等被質疑,與聯合報槓上,看到殷琪出現,各家電視台一個箭步地將她團團圍住,只見誠泰銀行董事長林誠一一手護著殷琪,一手揮開記者,直說今天是誠泰銀行兩位新官布達的大喜日,殷董不是主角,大家不要問誠泰銀行以外的事。

日期:2002-05-09