許多擁有精湛回春技藝的能人巧匠,藏在各個領域裡。透過他們的雙手,讓事物獲得再生的機緣。他們治療的,不僅是物品本身,也修補了人與物之間,多年累積的情感和回憶。
日期:2017-01-05
這幾年,市面多了紅茶館的身影。不論頂級莊園紅茶、調配茶、台灣紅茶,隨著四季更迭,各有風情與變化。惟有踏進紅茶國度之後,才能感受到紅茶的萬種風情。躲開午後驕陽,喝杯茶吧!
日期:2016-07-07
台茶密碼》茶葉總產值600億元(含罐裝、手搖茶),純飲200億元。一年消費4.5公噸;每人喝掉1.7公斤;種植面積1.1萬公頃;49%在南投。總產量1.5萬公噸。80%是烏龍茶。烏龍茶僅占全球茶產值二%,但在二%中,最厲害的製茶工夫在台灣。鹿谷春茶,是全球烏龍茶最大的比賽現場。直擊神祕山城,窺視台灣百億茶金的堆積跡。也看沉寂多年後,台茶新復興的風華再現。
日期:2016-06-08
第一代有製造實力, 第二代有設計思惟。世代交棒、兩代互補,年輕新血以設計軟實力,在眾多的競爭浪潮中突圍,不僅為老品牌開創嶄新局面,也讓台灣引以為傲的傳統產業,找到永不日落的新生力量。
日期:2016-05-19
好茶與好茶具如同光與影,相得益彰,形影不離,少了彼此便黯然失色。出色的茶具能讓製茶師的手法與茶葉的性格,在入喉瞬間乍現眼前,然而這其中的環節,絕非一朝一夕可及。專心針對台灣烏龍茶習茶五年餘的盧怡安,特別鍾情曉芳窯,且聽她娓娓道來曉芳窯器皿的巧妙與細膩。
日期:2015-10-22
「晚飯後為你的家人泡一席茶,多幸福啊。」中華茶文化聯合會總會長呂禮臻不說太大的學問,一句話道出「茶」所勾動的生活美感。或許,我們在茶館裡煮茶論天下局勢;或者,就在家中擺上茶席設一局茶宴,有待「寒夜客來茶當酒」,溫暖這個冬夜。
日期:2015-01-22
「怎麼辦?坊間手機機殼這麼多種,還能再研發出什麼新產品?」Tony是一位產品研發人員,早在1年前得知Apple預計2014年計畫推出iphone 6,公司為了搶占iphone手機外殼市場,內部早就摩拳擦掌密集討論可以再研發出什麼樣的新產品。但每當會議進行到一半,大家總是陷入一陣靜默,苦思許久,一直沒有出現令人耳目一新的好點子。
日期:2014-12-05
綜觀中國五千年文化,能保存良好,又為外人豔羨的,青花瓷器是箇中名物。十八世紀的景德鎮曾是地表最大工業園區,客戶遍及日本、馬來西亞、義大利與荷蘭。本期《今周刊》深入鶯歌,探訪青花瓷的前世今生,見證宮廷仿古、生活文創,以及藝術變革的三大面向。
日期:2014-09-25