「以色列正在回歸正常！」5月23日，以色列衛生部長艾德斯坦（Yuli Edelstein）宣布，現行新冠病毒相關限制措施，將於6月1日到期；換言之，自下月起，以色列會逐步放寬境內防疫限制，朝「恢復正常生活」邁進。
日期：2021-05-27
中央流行疫情指揮中心今（25）日公布國內新增281例本土個案，另有校正回歸本土個案261例；確診個案中新增6例死亡。截至目前，15天已累積23例個案死亡。對此，專家諮詢小組召集人張上淳表示，這波疫情感染者平均年齡較大，加上有好幾種潛伏疾病混在一起，因此病況進展相當快。
日期：2021-05-25
台灣新冠肺炎疫情升溫，確診人數持續增加，中央流行疫情指揮中心已於本月19日宣布，提升全國疫情警戒至第3級，而昨（20）日本土新增確診人數，仍高達286例，累計本土病例已來到1669例，疫情何時能降溫，尚難判斷。
日期：2021-05-21
新冠肺炎全台疫情大爆發，全國進入第三級警戒，短短幾天已累計千逾例確診。面對蔓延疫情，中華民國防疫學會理事長王任賢推估，疫情洪峰期未至，應該在5/26（三）、5/27（四），屆時若確診數沒有往下降，就代表圍堵政策失敗。
日期：2021-05-20
台灣昨（14日）單日本土確診激增180例，今上午衛福部長陳時中也宣布將雙北市提升至第三級防疫，禁止室內5人、室外10人以上的聚會，不過仍照常上班、上課。對於為何沒有停班停課，精神科醫師沈政男指出，目前新增的確診病例幾乎都是萬華群聚同一事件的案例，且陳時中在記者會上依然談笑風生，顯然疫情仍在掌控中。
日期：2021-05-16
印度武漢肺炎疫情嚴重，印度變種病毒株在境內強力肆虐外，也在多國見其蹤影。世界衛生組織（WHO）10日將去年底最先在印度被辨識出的變種病毒株「B.1.617」由「受關注的毒株」（variant of interest）升級為「令人擔憂的變異株」（variant of concern）。世衛組織警告，資料顯示印度變異毒株的傳染性更強，免疫系統可能無法對該變異株產生足夠抵抗力。
日期：2021-05-11
近期發現印度出現變種病毒，市場認為印度激增的病例可能於該病毒有關，BioNTech (BNTX-US) 執行長 Ugur Sahin 周四 (29 日) 表示，他對與輝瑞生產的疫苗有信心，認為該疫苗能有效抵抗新變種病毒。
日期：2021-04-30
華航機師7人確診，引發外界關注。桃園市機師職業工會25日發新聞稿表示，機組人員恐慌擴散中，呼籲儘速調查感染來源。工會並澄清兩個觀念謬誤：第一，並非因為居家檢疫期間縮短才導致確診，因為居檢雖縮短卻要求期間不能派飛，是更嚴謹的安排；第二，有輿論認為機師打疫苗打太慢，問題是依照機組員順位，至今打疫苗也才兩周，確診個案不是正在居檢就是派飛，根本沒空打疫苗。
日期：2021-04-25
中央流行疫情指揮中心今(4)日公布國內新增2例境外移入COVID-19確定病例（案919、920），分別自印尼及美國入境；另新增1例確定病例死亡（案799）。
日期：2021-02-04
中央流行疫情指揮中心，今（13）日公布國內新增4例境外移入COVID-19（武漢肺炎）確診病例，分別自印度（1例）、印尼（3例）入境；此外，案813史瓦帝尼籍確診個案，已證實為南非變異病毒株感染者，指揮中心宣布明（14）日起，14天內曾有南非或史瓦帝尼旅遊史的旅客，入境後一律集中檢疫。
日期：2021-01-13
