從去年底到今年初,台北、高雄有許多高級西餐廳不約而同新開幕, 其中尤以法國餐廳最多,德國三星主廚也跨海來台做歐陸料理, 精緻餐飲迎來大洗牌的時刻, 各家主廚不分國籍,拿出深藏多年的看家本領,以法餐技巧融入在地食材, 再創台灣西式餐飲新版圖。
日期:2023-05-17
高雄最近有幾家餐廳紅得不得了,想進門用餐不僅得一個月前搶訂位,某些熱門時段甚至排了兩、三個月也等不到。排除「稀缺效應」,幾位主廚其實來頭不小、實力不凡,面對各種食材有獨到見解與詮釋,吸引全台饕客聞香而至。
日期:2023-05-03
在季節轉換的時期,容易胃口不佳,麻辣辛香的滋味最能刺激味蕾,川菜百菜百味、一菜一格,又分有江湖菜、農家菜、新派川菜等繁多種類,挑選最適合自己胃口的那一種,過癮地沉淪鮮香辣味!
日期:2023-04-19
財政部賦稅署周五(2/3)公布去年11-12月期統一發票中獎清冊,其中1000萬元特別獎開出15張,200萬元特獎14張,有一位幸運兒在新北市新店區統一超商僅花13元手續費,就幸運中千萬元。去年11-12月期統一發票中獎號碼1/25開獎,1000萬元中獎號碼「28089459」,特獎200萬元中獎號碼「30660303」,頭獎20萬元三組中獎號碼分別為「65056128」、「07444404」、「44263900」。(原文刊載於2023/1/25,更新時間為2023/2/3)
日期:2023-02-03
吃下肚的蔬菜真的能安心嗎?消基會日前發布採樣國內4種蔬菜共80件,其中有29件不合格,比例占3成6;小白菜、青江菜、甜椒3類不合格率都約3成,辣椒類逾6成,而傳統市場不合格率高於超市、福利中心及量販店。消基會今年8月到9月,在台北市、新北市、桃園市、台中市、台南市及高雄市等6都的傳統市場、公有市場、量販店、超市及福利中心等,進行小白菜及青江菜各26件、甜椒及辣椒各14件採樣。80件的樣品,其中29件不合格,不合格率為36.3%,總共檢驗出70種農藥殘留,不符合率最高的蔬菜為辣椒,其次則為青江菜、小白菜、甜椒。
日期:2022-12-06
源自美國1920年代禁酒令時期的祕密酒吧(Speakeasy Bar),最常見地下室或店中店,藏在咖啡館、書店或理髮廳,直到1933年解禁後,形式仍繼續存在。台版祕密酒吧則隱身市井深處,甚至要找出隱藏按鈕,才得其門而入,種種巧思塑造了神祕氛圍,也讓飲酒體驗更新鮮有趣。
日期:2022-10-26
高雄人快儲水,台灣自來水公司第七區管理處表示,澄清湖給水廠辦理每年設備檢驗,將在10月2日上午8點至晚間8點停水12小時,總計12個行政區、逾46萬戶受影響。
日期:2022-10-01
高雄市的重陽敬老金已經開始發放囉!今(2022)年預估有51萬長輩可領禮金,65~79(原住民55歲以上)歲每人致贈1000元、80~89歲每人1500元、90~99歲每人5000元、100歲以上人瑞每人1萬元。
日期:2022-09-24
不久前有新聞爆出,高雄一間透天厝因住戶長期堆積雜物、未清理環境,導致蟑螂、老鼠四處亂竄,整間房宛如一間垃圾場,附近鄰居難以忍受,連帶拉低周邊房價,報請環保局出動清理後,費時5天才將垃圾全數清出。解決了當地鼠患問題,房價自然也跟著漲起來,當地里長透露,該戶人家有意以1380萬出售,對此,有房仲坦言,這價格只是「恢復原價」。
日期:2022-08-31
高雄市積極推動淨零綠生活,鼓勵大家啟動生活轉型,在食、衣、住、行、育樂等各面向積極落實綠色生活;目前高雄市累計已有95家綠色餐廳、105家環保旅店及6家環保標章旅館,除了增加綠色場域外,也讓民眾能有更多綠生活選擇,打造高雄綠色經濟效益。隨著後疫情時代的來臨,大家開始出門尋覓美食,或利用周休二日跟家人與朋友來一場小旅行,人文薈萃又具有豐富景觀的高雄自然是首選之一,尤其特別適合綠色旅遊,高雄周邊物產豐饒,店家取用在地素材,以對地球友善的方式,製成產品、減少碳足跡,同時融入歷史與文化,給予訪客獨一無二的體驗,今天我們就帶您走訪高雄綠色餐廳及環保標章旅館,一同體驗專屬高雄的綠色旅遊。
日期:2022-08-22