從地方到餐桌，重新定義風土的可能性台灣在地食材如何真正走出產地，進入當代餐飲的核心場域？好食好事基金會自 2021 年啟動「食農創生計畫」，持續陪伴扎根地方的食農團隊，透過創新與永續視角推動產地、文化與產業之間的連結。2025 年，好食好事集結八組來自彰化、南投與雲林的青創與職人團隊，並邀請四位米其林綠星餐廳主廚——好嶼 HOSU 李易晏、小小樹食行政主廚徐兆麟、EMBERS 主廚郭庭瑋，與 Tu Pang 地坊主廚張皓福——共同策劃「地方到餐桌，創生新食力」食農創生成果發表會，以料理共創的方式，回應在地食材於當代餐桌上的實際應用可能。
日期：2025-12-29
冷冷冬日，就用味蕾暖流來安撫身心。一鍋三日慢熬、濃鮮醇厚的上海奶白湯，煮出城市記憶；層次分明的粵式靚湯，承載名廚40年的手路與滋補心意；再加上一碗台南限定的溫體牛肉火鍋，純粹鮮甜。三種經典暖胃儀式，溫暖這一個冬天。
日期：2025-12-24
全球富豪的資產版圖正悄然變動，Knight Frank 最新《Wealth Report 財富報告》指出，高淨值人士正迅速朝「文化型資產」靠攏，威士忌自二○一九年首次納入評比後，更以十年五六四 ％報酬率驚艷全球，即便歷經疫情、通膨與市場震盪，其十年回報仍達一九一．七％，穩居所有奢侈資產之首。在此背景下，全球唯一獲 PICASSO® 品牌授權的 SPEY 宣布推出聯名系列最終章，並以全球限量《繆思的禮讚》典藏組，成為集威士忌稀缺性、藝術價值與文化 IP 於一身的三重稀有收藏，引爆市場高度矚目。
日期：2025-12-15
講究單一國家選酒，或者主打分享知識的新型葡萄酒吧，近來蔚為風潮。聚焦一國一區的釀酒傳統，讓風土與文化成為品飲主角，專家引領的輕鬆品飲課，則讓酒吧搖身一變成為探索葡萄酒的舞台，開啟埋藏於酒液中、更豐富的世界觀點。
日期：2025-12-10
「台東紅烏龍的美好風味已不再是台灣人獨享的秘密，它前進過東京、義大利、紐約，贏得國際肯定。」饒慶鈴表示，縣府打造中文、英文與日文三語的「全球視野茶生活誌」網站，讓台東紅烏龍不只是地方好茶，更成為跨國際的文化符碼，吸引更多海內外朋友認識並愛上其獨特韻味。
日期：2025-12-01
被譽為「咖啡界愛馬仕」的Ninety Plus去年3月來台開店。這是Ninety Plus從生產者走向零售的第一步，創辦人Joseph不但將台灣當成進軍國際的首站，11月更將台灣晉升成為「Ninety Plus Retail Headquarter全球零售總部」。這也是Ninety Plus在全球的第一個零售總部。這是因為Joseph很喜歡台灣的待客之道，他希望能邀請來自杜拜、巴黎、美國等頂尖城市的業者來到台灣，一起體驗台灣的在地文化。
日期：2025-11-18
義大利西西里島舉辦冰淇淋世界大賽，來自台灣彰化鹿港的趙韻嵐奪下首獎。義大利大報「共和報」今天以吸睛標題報導，「什麼是世上最好的冰淇淋？是由一位來自台灣的手工冰淇淋職人打造」。
日期：2025-11-12
食物不只是填飽肚子！跟著香料達人挖掘天然香料的奧祕與故事，與生態廚師探索兼顧美味及環境永續的祕訣，欣賞食物設計師迸出哪些創意火花，用玩味、探索的視角，解鎖飲食的無限樂趣。
日期：2025-10-29
第60屆金鐘獎頒獎典禮10/17、10/18連2天登場！金鐘獎戲劇類頒獎典禮於10/18舉行，主持人為曾寶儀，得獎名單中以《星空下的黑潮島嶼》入圍16項最為風光，《影后》、《The Outlaw Doctor 化外之醫》入圍15項緊追在後。Netflix強檔台劇《影后》入圍名單，幾乎囊括金鐘獎女主角與女配角獎，楊謹華再度強碰柯佳嬿、謝盈萱，也讓金鐘獎未頒獎就熱度爆棚！節目類金鐘獎頒獎典禮則於10/17落幕，其中壓軸表演由羅時豐與新生代歌手、團體共同演出，大獲好評；邰智源緊跟時事模仿王世堅，神來一筆的模仿令全場笑翻。典禮的最高潮則是蔡康永、小S徐熙娣睽違多年合體頒獎，並且從老搭檔的手中奪下綜藝節目主持人獎，動容的得獎感言與對大S的思念令台下觀眾們紛紛紅了眼眶，在笑中帶淚中為典禮畫下完美的句點。本文整理第60屆金鐘獎頒獎典禮完整入圍及得獎名單、轉播資訊...等，更多懶人包內容將持續更新！
日期：2025-10-19
台灣人愛吃牛排，市場上大眾肉品已不稀奇，追求新穎的大廚們，轉而揀選獨特牛隻品種加乘美味。有教父級大廚選用精品級乾式熟成牛排，也有牛排獵人遠征帶回自然放牧的熟齡老牛，還有法餐大廚鍾情以華麗金箔頌揚腴美的純血和牛，而愛玩火的大廚，則為乾式熟成乳牛烙上野性煙燻，用各自絕活展現不同牛排館的風格。
日期：2025-10-15
