三月初上午,來到高雄市美濃區農會集貨場,農友們接連開著小發財車,載著農產品前來卸貨,檸檬、敏豆、玉米、白玉蘿蔔等,琳琅滿目的種類展現了美濃的多元農作。身穿黃色POLO衫、牛仔褲的四十九歲美濃農會總幹事鍾清輝,正忙著上前招呼農友,並幫忙卸貨,他說自己時常來集貨場,「因為這裡才聽得到最多基層的聲音。」
日期:2017-04-06
你知道嗎? 其實精油香氛是農產品的一種。香氛植物若含有農藥,蒸餾後必會殘留;而收成時的氣候、土壤、水質狀態,對植物萃取出來的氣息更是影響深遠。「濃香」未必質好,「真香」才是身體追求的土地芬芳。
日期:2017-03-16
近幾年台灣的咖啡館從手沖咖啡館邁入進階的自烘咖啡館,尤其台灣咖啡好手陸續在世界咖啡大賽中嶄露頭角,不論沖煮、烘焙上在在展現出非凡身手,自選自烘來自世界各產區的精品咖啡豆,更是盡顯各家的獨特風味。
日期:2017-02-16
我們常見的花卉文心蘭、洋桔梗,於日本的進口市場高達九成是來自台灣。亮眼成績背後是一個日本人在台灣深耕24年,率領台灣花農改良產品並找到利基。
日期:2016-10-20
有經驗的花農,種植名貴的花種時,每天都會檢查每顆種籽的生長,無法茁壯、孱弱的種籽,花農毫不猶豫地就連根拔除丟掉;其他能夠成長茁壯的,則一天一點,慢慢滴入養分。
日期:2014-05-20
30多年前,一個小孩子在作文簿上寫下:「我的志願是當農夫。」他40歲那年得到神農獎,41歲獲得鴻海董事長郭台銘的青睞,經營全台灣最大的有機農場,他就是李惟裕。
日期:2012-11-22
法國留學返國的年輕人張祐宗,在台中新社開設第一家庭園西餐廳,帶動休閒農業店家共組協會,攜手打造「新社」品牌。如今,一檔花海節,53家店光是配合活動行銷,進帳就衝破10億元。
日期:2012-08-16
台灣的農業技術一流,但生產過剩反而造成殺價競爭,新港鄉農會卻反其道而行,利用合縱連橫的力量,接單生產、集體品管,不僅讓花農賺入大把鈔票,也奠定新港洋桔梗花之鄉的美譽。
日期:2011-05-12