每次回屏東老家,走出戶外在北大武山下曬著金黃和煦的陽光時,都會去附近田裡繞繞。屏東農地多,各區塊都有自己的氣味,有些是剛割草的香氣,有些是花香,有些則是溼潤泥土的氣息。每當雙腳踩踏在鬆軟有彈性的田間時,一股幸福感便油然而上;童年腳踩泥土的記憶,是都市匱乏的。
日期:2024-11-20
巧克力職人吳葵妮在2024世界巧克力大賽中,奪下1金3銀1銅3特別獎,是台灣首名巧克力師、也是亞洲第一人,連續4年獲世界冠軍。她在臉書上分享,11年前上帝賜給我「亞洲巧克力天后」的夢想,從天方夜譚一步步走到今天。「坦白說,今年我本來打算放棄參加比賽了,因為我確診後失去嗅覺長達6個月,但上帝還是鼓勵我繼續比賽」。吳葵妮說,累計至今總共有6個產品奪冠世界金牌,6個產品奪冠亞太區金牌,總共有10款不重複的產品都贏得金牌。「我想說:我並不強大,我只是盡忠職守而已,我獨立創業Q sweet 這個品牌 ,我的公司沒有合夥人也沒有配偶在協助經營」。 「身為單身的女主廚兼創業者,我必須犧牲我的私人生活來克服許多挑戰,其中一些挑戰是女性才會面臨到的」。她說,自己並不強大,但感謝神給自己強大的夢想。今周刊曾於2023年4月專訪吳葵妮,以下為專訪內容。
日期:2024-11-12
承襲百年匠心,泉發蜂蜜以自然熟成珍稀蜜,滴滴淬鍊風土精華。堅持無添加蜂王乳凍晶膠囊,更體現其對純粹的追求。不斷創新研發,將蜂產品的多元價值發揮極致,引領業界新風貌,也讓世界品嚐到台灣蜂蜜的甜蜜滋味。
日期:2024-11-05
一八五四年十月二十一日,一場戰地死傷震撼了南丁格爾。她發揮統計長才,將數據視覺化,成功說服國會針對軍醫院進行醫療改革,並推廣到全世界。
日期:2024-10-09
《米其林指南》週二(8/27)公布2024年星級餐廳名單,本屆米其林摘星名單中,共有 49 家一、二與三星餐廳,其中包含 10 家餐廳新獲得一星肯定,整體表現較 2023 年版本的 44 間星級餐廳成長。本次新進榜有:A、Circum-、盈科、雋、L’Atelier par Yao、MINIMAL、NOBUO、Sens、Wok by O’BOND、元紀,今周刊專訪新進榜的新秀,來看他們如何料理、走向奪星之路!
日期:2024-08-27
有一年,我去歐洲時不小心感冒了,咳嗽、發燒、流鼻涕統統出現,想去藥局找藥師拿藥,又只敢買看得懂的感冒藥,吃了三天卻沒好轉。當地朋友見狀,便送我一盒膠囊,說是很受推崇的天然藥品。望著印有大大淺紫色菊花的紫色紙盒,我不抱期待地吞了下去。
日期:2024-07-17
編按:2024年巴黎奧運,法國精品LVMH集團斥資近52億贊助,讓一場陽剛的運動賽事增添時尚感,《富比士》(Forbes)雜誌盤點10大最有型進場服,本次中華隊由設計師周裕穎打造的團服,被放在文章名單第一位!另外雜誌評選9支最美制服分別是蒙古、海地、加拿大、美國、獅子山共和國、法國、英國、荷蘭、澳洲。這次中華隊選手穿上台灣設計師與藝術家、工藝師們聯手催生的進場服,展示國際級手藝,他們如何用「台派」時尚說台灣故事?
日期:2024-07-17
於珠寶中藏入靈魂與生命力的藝術珠寶,是時尚配件更是藝術品。在全球耗資、耗時地搜羅數千顆寶石,只為了擇優創作一件作品,從配色、樣態到線條,每一顆珠寶必經細心鑲嵌排列,甚至花兩年只製作一件。台灣藝術珠寶創作者趙心綺(Cindy Chao),作品屢獲全球展會肯定、國外博物館館藏,她用20年的時間,以璀璨寶石為階,步步前行,走向世界。
日期:2024-05-22