儘管現在的事業再難與過去相比擬，但在大連的勝利廣場、上海的餐廳裡，蔡辰男依然認真地緊盯每個細節。他說：「事業無分大小都應該做好」，這是他的工作態度。
日期：2010-12-30
許多人嚮往法式生活方式，去法國旅行更少不了朝聖法國美食餐廳，但其實在台灣也可以根據時序，來感受法國生活情趣。時序進入秋天了，就讓法國美食專家里維帶路，在台灣感受道地法國秋冬風情。
日期：2010-11-18
中國早期居家市場重裝修、輕裝飾，這幾年，八○後敢消費，肯在居家上花心思；加上中產階級崛起，房地產又熱，開始重視「軟裝」，生活工場也趁勢西進搶市。
日期：2010-07-29
美麗又美味的甜點，是最能讓人感到幸福的食物了，而有五星級水準的烘焙大廚所製作的點心，不論在外觀、造型或口味的變化上，都十分精緻、有深度，不僅嘗過之後令人難以忘懷，即使光是欣賞，也能教人印象深刻。
日期：2010-07-22
五星主廚把關的風格小館，可以窺見食材的捨得及繁複的作工，如果你對法國餐廳還停留在穿著正式，等待侍者說菜後才能慢食，也許你可以從輕鬆的風格小館開始品味。
日期：2010-07-15
活體比目魚裹魚肝醬、以慢火烘烤一小時的「馬鞍玉子燒」、取鮭魚腹背交界處搭配無花果與鮭魚卵，這些功夫料理，不用上五星級餐廳、不用花大錢、就可以享受得到。
日期：2010-07-08
