人類不可或缺的五大營養素，有碳水化合物、蛋白質、脂質、維生素及礦物質，食物纖維是第六種，而近年來受矚目的植化素，則有「第七營養素」之稱；蔬果植化素分為紅色系、橙色系、黃色系、綠色系、紫色系、黑色系及白色系等七種，而冬季正是攝取黑、紫植化素的好時節！
日期：2009-10-22
從馬總統上任後，執政黨黨務系統和行政部門就因組閣問題互有心結，面對執政成績不良、立院問題不斷，黨、政系統的互相指責，更加深彼此矛盾。苗栗立委補選挫敗，是否成為執政黨內鬥的觸發劑？成為政界焦點。
日期：2009-03-19
中國黑心食品已不單單只是中國本身的問題，早在六年前，全球都已經受到進口大陸污染食品的影響，此次禍延台灣的毒奶粉事件，只不過是冰山一角，中國官方長期縱容不肖商人，黑心商品氾濫已久，影響難以估計。
日期：2008-10-02
不論是產業投資或客戶布局，奇美都比同業早一步，也因為願意花大錢投資上游產業，讓奇美的技術扎根比別人更深；它更擅長與具潛力的客戶結盟，加速自己的成長。靠著先行者的投資策略，奇美茁壯速度愈來愈快。
日期：2008-04-17
一百年前，中國一代建築宗師梁思成曾說：中國的傳統文化和西方人不同，我們應創造屬於自己的建築！一百年後，證大投資集團董事長戴志康花了十多年時間，投入巨資、傾注全力，在上海打造「新中國藝術建築」。
日期：2008-04-10
一般人對化學色素是聞之色變，但是在加工的食品中，又避免不了有可能吃到色素的困擾，特別是對愛美的女性來說，化妝品的色素成分又比食品既多且強，常造成侵襲皮膚的元凶，害苦女性同胞們。然而，如果這個色素是取材自天然海藻，那麼我們就可以更加安心地使用了。這次得到創業大賽優勝的﹁螢火閃爍﹂團隊，就是利用天然海藻所萃取出來的色素，形成天然的螢光，未來該項技術可望更廣泛地應用於食品及化妝品上。
日期：2000-05-25
為了延緩老化、延長壽命，幾千年來人類投注無數錢財與精力，不過，雖然壽命延長了，老化現象仍然無法避免，於是，對抗老化的漫長路上，不斷出現新的學說、開發出新的物質或新的藥品與食品，許多標榜含有對抗自由基或抗氧化劑物質，宣稱可以延緩老化的食品從古典的維他命C、維他命E、深海魚油、葡萄籽。最近一、兩年在國外蔚為潮流、屬於植物色素、標榜具有強力抗氧化效果的Pycnogenol，也吹進了台灣。
日期：1998-10-29
