食物，是大自然予以人類的珍貴資產。不過，先進國家因食物取得容易，使全世界有高達三分之一的糧食，從產地到餐桌的過程中就已經被浪費掉。日文中的「格外品」，指的就是為因應方便管理，被分級制度淘汰的農產品，其實都仍是健康營養的食材。幸好，在台灣還有許多餐廳及組織，努力在食物鏈的末端，為這些格外品重新創造價值，並喚醒人們對自然環境的關注。
日期：2018-09-05
海藻具高營養價值，含有各種人體必需的營養成份如維生素A、B、C和E，以及鉀、鈣、鎂、磷、鋅和錳等礦物質，其中硒和碘的含量特別高！
日期：2018-09-04
二○一四年一月二十七日，蜂蜜檸檬水品牌「蜜蜂與我」在知名有機超市上架，這家主張友善環境、拯救蜜蜂的公司贏得好名聲與亮麗營收，證明大眾樂於讓「好」企業大發利市。
日期：2018-03-29
「分擔的痛苦是一半的痛苦、分享的喜樂是加倍的喜樂。」倚靠著共同的信念，一個在莫拉克風災受到重創的部落，在大家齊心協力之下，運用有機栽培、共耕共食的概念活化部落廢耕已久的荒地，並創立嘉義縣阿里山鄉雜糧產銷班第二班，透過傳統部落自給自足的生活方式，重新在自己的土地上站起來。
日期：2016-08-11
「去年底，我去國外開會，一位北京的學者對我說，現在都不敢吃台灣水餃了，聽說你們都用餿水油來做食品。」身為台灣毒物專家的民進黨立委吳焜裕，提到這一幕，心底只冒出「痛心」兩字。
日期：2016-07-21
社會企業幫助解決社會問題、又能有長久的獲利，是近年世界的潮流，台灣目前雖有上百家社會企業，但是礙於資金和法規的重重障礙，規模和影響力仍然有限，需要政府來協助開通大門。
日期：2014-11-20
從塑化劑、毒澱粉到餿水油，黑心食品之所以層出不窮，表面上原因是業者為壓低成本罔顧消費者權益；但追根究柢而論，讓不肖業者前仆後繼的，其實是政府單位權責不清造成的執法漏洞，以及嚇阻力薄弱的食安法令！
日期：2014-09-11
