2020年新冠肺炎疫情爆發，桃園機場航班數直接腰斬，途經桃園機場的旅客，包含出入境、轉乘人次剩不到2成，航空業航班銳減客。民航機還能把客艙改裝成貨艙求生，但對空廚業來說，「沒有旅客，就沒有航空餐」。空廚龍頭長榮空廚每日出餐數，從疫情前最高可達5萬2千份，直接掉到1,600份。公司卻同時有1,300名員工要照顧，但集團下了一道命令，那個時候不裁員、不減薪、也不放無薪假。長榮空廚為此只能四處找出路。從承攬長榮集團員工餐、外包尾牙團膳，到做起電商、與超商合作賣鮮食，這段期間，長榮空廚能做的都做過一輪。
日期：2024-02-19
長榮空廚與全家便利商店2023年底合資成立長家國際食品，未來會成為全家義大利麵的生產基地，製造各式義大利麵鮮食品。國內空廚龍頭首度進軍鮮食產業，「台灣超商內所有的鮮食產品，未來長家國際都會有興趣做。」雖說對外公開一個月，但其實「強強聯手」的長家國際已悄悄運營大半年，一亮相馬上推出5款義大利麵商品，每天生產2萬份餐點，送進全家便利超商的門市。今年底，預計共要研發出25款義大利麵，日產能上看8到10萬份。長榮空廚1年多前和全家簽合作備忘錄，現在新公司營運就已上軌道。能夠如此用兵神速，關鍵是什麼？
日期：2024-02-19
布局台灣的下一個機會總統大選前夕，經濟部長王美花在接受我的電視訪問時，透露她透過多方管道，終於促成Nvidia及AMD把物流中心設在台灣！王美花部長也透露她努力和財政部溝通，在租稅協議也得到進展，終於說服兩家重量級AI大廠把亞洲的營運基地放在台灣，這是下一個政府值得運籌幃幄的下一個機會。
日期：2024-02-19
春節期間，年代旅遊（美加國際旅行社）因積欠千萬債務，導致百名台灣旅客到了越南富國島卻被丟包。觀光署16日依消保法勒令旅行社停業3個月，同時要求年代旅遊針對未能出團旅客，全額退費、賠償違約金，或協助旅客轉由其他旅行社出團。想不到，年代旅遊總經理林大鈞發出聲明，直呼財務困難無法協助旅客出團、賠償，此舉讓觀光署怒了，宣布開罰81萬元，未來也不排除出再依照《發展觀光條例》53條，針對詐騙旅客的部分對年代旅遊祭出其他裁罰。根據品保協會初步清查年代旅遊的業務狀況，未出團的預收團費約1,300萬，在富國島被加收720美元的旅客部分總計約200萬台幣，另外有一部分是旅客離團後，自己去住飯店或搭機回台灣，粗估所有旅客損失金額約2,000萬元。品保協會理事長張永成表示，年代旅遊前業務說公司銀行戶頭是0，只要訂金一匯進來，錢就被移走，這根本是惡意詐欺「一顆老鼠屎、壞了一鍋粥。」未來品保協會除了協助消費者求償，也會協助消費者提起詐欺的團體訴訟，剷除無良業者，挽回旅行業清譽。
日期：2024-02-17
長榮航空週四(2/15)傳出一架從日本羽田飛往台北松山班機，有孕婦在飛機上分娩。對此，民航局回應班機順利降落，而母子平安也已送往醫院。長榮航空證實此事，說明經由機上4名醫師旅客與空服員協助，該孕婦順利產下一名男嬰，也說明並沒有機上出生就「終生免費搭機」的慣例。作家「中古小姐」臉書發文，表示在機上幫忙接生的醫師就是她的老公「魔人」，聽完此事令她百感交集；還有同機乘客留言表示，目睹整個過程快嚇傻。
日期：2024-02-15
你看到了嗎？美國太空總署(NASA)飛機頻繁飛越台灣上空，不少運氣好的南部民眾紛紛親眼目睹，興奮直呼「低空掠過臺南上空，整個市區都是引擎聲！」不過，隸屬於NASA的飛機為什麼會出現在台灣，究竟發生了什麼事？對此，氣象達人、天氣風險公司總經理彭啟明親自揭曉原因，並直言「這件事情要成功，很不容易。」
日期：2024-02-15
台股龍年紅盤日漲勢強勁，盤中創下歷史新高，台積電也衝破700元關卡，同創歷史新高，打破2022年1月的688元高檔。MSCI剔除66家中國企業，同時大幅調降中國指數在「MSCI全球新興市場指數」的權重，替2月19日中國股市紅盤日留下變數。1、台股龍年紅盤日締新猷 台積電衝破700元2、MSCI剔除66家中企 中國股市紅盤日留變數
日期：2024-02-15
知名旅行社年代旅遊疑似因付款與溝通問題，導致292名台灣旅客遭丟包在越南富國島。年代旅遊14日先是發出7點聲明澄清，接著在臉書粉專針對旅客被迫刷卡720美元的部分進行說明，強調公司會盡快釐清相關法律責任，在此之前，旅客若覺得權益受損，可先向發卡銀行要求「爭議款處理」。
日期：2024-02-15
大陸股市在剛過去的兔年重摔，8日封關時滬指（上證指數）下跌12.22%，深證成指數下跌26.38%，創業板指數下跌33.22%。而MSCI（明晟）於近日公布季度檢討評估，將66家公司從MSCI中國指數中剔除。這是至少逾兩年以來的最高數字，變動將於2月29日收市後正式生效。
日期：2024-02-14
美股周二 (13 日) 暴跌，道瓊指數出現 2023 年 3 月以來的最大單日跌幅，主要原因是美國公債殖利率飆升，此前通膨報告超出預期，讓聯準會更快、更激進降息周期的預期降溫。
日期：2024-02-14
