農曆九月母蟹最美,十月公蟹最肥,因此挑剔的鑑賞家堅持只在秋季食蟹。也有美食家說,世界上最難吃的東西就是忘了放鹽的食物。鹽漬的台灣烏魚子被日本人視為世界三大美食之一,早年盛產海鹽的香港大澳,則上演著鹹魚及蝦膏的百年傳奇。讓《舌尖上的中國》團隊帶你領受這海味之美。
日期:2012-11-01
因為愛書,所以夫妻倆選擇在淡水開書店,不同於大型書店的藏書豐富,所有的書藉都是經過謹慎挑選;更因為愛惜流浪貓,書店陽台為貓而開,運氣好的人,可一次捕捉數十隻貓表情。
日期:2012-10-18
出身於動盪年代的中國作家莫言,拿下今年諾貝爾文學獎,他的魔幻寫實風格受到全球矚目,創作泉源竟然是來自於飢餓,以及對於食物的渴望。莫言的小說反映質樸的農民性格,敢說、敢做、敢想,沒有一點掩飾與詐偽,每篇作品都是來自於底層老百姓。
日期:2012-10-18
近年來,韓國企業在國際上的表現有目共睹,其實英語力的提升扮演了關鍵的角色。日本企業也注意到這個趨勢,開始奮起直追,台灣企業如果再不加把勁,可能就會在國際化浪潮下失去現有優勢。
日期:2012-10-04
三十世代,可以抬頭挺胸,對未來充滿希望。關鍵在於,有沒有用對的方法,為自己累積人生「勝組」條件。透過專家建議,培養職場以外的五大能力,就能創造屬於自己的聚寶盆。
日期:2012-09-27
40歲的女性高階主管,在職場上已打滾超過15年,家庭與事業都進入穩定狀態,維持既有成就並不難。但一場併購案,逼得她不得不面對事業上的困境,而憑藉著好勝不服輸的意志,她把自我的缺陷,成功變成職涯的轉捩點。
日期:2012-09-20
才三十歲,林沂真就當上賴世雄智網文教總經理,除了得到賴世雄的信任,更因為她懂得站在老闆的角度思考,在替企業規畫未來方向的同時,也為自己創造了一個大舞台。
日期:2012-09-13