劇作家奧斯卡·王爾德曾說：「我們都生活在陰溝裡，但當中仍有人仰望星空。」浩瀚神祕的星空讓人充滿希望，跟著天文迷與太空科技專家解謎星象，重新探索無垠天際，循著2024年難得一見的天文奇景，規畫一場別開生面的天文小旅行，為生活帶來難忘驚喜。
日期：2024-04-10
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日期：2024-04-06
寶林茶室食物中毒案續追，因「米酵菌酸」（Bongkrekic acid）名稱被認為與米類食品有關，致米製品市場受影響。週三（4/3）召開專家會議，衛福部次長王必勝表示，確定幫「米酵菌酸」正名，以其英文名「Bongkrekic Acid」直譯，稱為「邦克列酸」。王必勝說，唐菖蒲伯克氏菌4種病原型中，椰毒亞型會分泌毒素Bongkrekic Acid，該毒素與「米」無關，為免產生誤解或不必要的恐慌，決定以多數細菌的命名方式從英文直譯。王必勝表示，這是不幸事件也是寶貴經驗，未來將制訂預防指引，一般性原則提供民眾細菌預防指引，例如食材保存方式等，並給食品業細緻指引。另外，邦克列酸中毒未來也可能再發生，六都需要備妥標準品，將由食藥署傳授地方實驗室技術，協助建立檢驗模式與量能。中興大學生物科技學研究所教授孟孟孝透過台灣科技媒體中心(SMC)指出，邦克列酸不僅在米製品中發現，也首見於椰子發酵餅中，隨後零星出現在多種米或玉米原料食品或發酵飲品、浸泡後的木耳。孟孟孝強調，台灣家庭自煮米飯、米粉等被汙染機率極低，米食料理若放冰箱，一兩天內即食，無須過度擔心若要避免接觸到邦克列酸，他建議可盡量少吃低酒精度、低鹽度、偏中性酸鹼值的發酵食品或飲品，食品保存條件為「乾式保存優於濕式保存」、「低溫保存優於常溫保存」。
日期：2024-04-03
一間能夠傳達自我想法的餐廳，是料理人對客人自白的樹洞。到三位備受矚目的人氣主廚開的餐廳吃飯，從空間、氣氛到料理，感受廚房裡的人有什麼美感風格？切菜的雙手會挑出什麼喜愛的音樂和畫作？一間餐廳，一位主廚的性格，這裡的廚房只做有個性的法國菜。
日期：2024-04-02
台灣羽球名將戴資穎將於今年退役，她奮戰15年寫下的輝煌戰果，為世人留下贏家典範。而台灣設備零組件清洗龍頭世禾，在AI發展浪潮及台積電營收走揚的利多下，值得投資人關注。
日期：2024-04-02
(今周刊1424)「政府應該要把評估結果先告訴我們，到底影響多大？而不是像現在這樣的喊價，這實在不是一個現代化國家應該要有的作法⋯⋯。」接受《今周刊》視訊專訪時，李堅明輕嘆了一口氣。
日期：2024-04-02
寶林茶室食物中毒案尚未落幕，又有食安事件傳出。雲品集團(2748)週二(4/2)發布重訊，公告某公司分別於3/26及3/27中午，在雲品集團新莊頤品宴會廳辦理春酒，後續計9人因腸胃不適就醫，為釐清原因餐廳已暫停營業並配合調查中。新北市衛生局表示，屈臣氏向衛生局說明情形，這2天共有2,201人參加頤品大飯店新莊晶冠館春酒活動後，共計62人出現腸胃道不適症狀，其中有9人就醫，皆未住院，目前症狀皆已緩解。因出現疑似食品中毒症狀之人數已達暫停作業標準，故命該飯店自4/1下午起暫停營業。雲品指出會全力配合新北市衛生局停業調查之要求，如若調查結果確認客人不適原因為宴會廳所造成，將負起全責，而此事件對公司財務與營運無重大影響。雲品週二(4/2)股價小跌0.83%至71.8元。
日期：2024-04-02
「寶林茶室」據衛福部統計，截至31日早上10時，累計30例通報，其中2人死亡、8人仍在住院。由於死亡及重症者體內皆被驗出米酵菌酸，已確定該重大案件是因米酵菌酸引起。在這次食安風暴，也讓民眾更加重視食物正確保存的重要性，已故「俠醫」林杰樑醫師妻子、林口長庚臨床毒物科護理師譚敦慈，分享10大食物保存法，避免食物中毒。
日期：2024-03-31
上週末（3/22到3/24）舉辦的F1 澳洲大獎賽（Australian Grand Prix）中，RICHARD MILLE品牌合作夥伴法拉利車隊（第一、第二名）和麥拉倫車隊（第三、第四名）分別拿下令人驚嘆的佳績。其中，法拉利車隊車手Carlos Sainz甫從手術中回歸，便拿下本賽季首勝。另一位值得注意的RICHARD MILLE品牌摯友便是Fernando Alonso，在2018年F1賽季結束後決心暫別F1賽道，挑戰WEC耐力賽事。在耐力賽中同樣表現亮眼的他，於2021賽季回歸F1，勇於挑戰自我。如今，Alonso已是F1歷史上參賽最多的車手，並已登上超過100次頒獎台。
日期：2024-03-28
基於寶林茶室食品中毒事件真相尚未釐清，此文僅談米酵菌素，不指事件真正原因。
日期：2024-03-28
