二○一○年聯合國教科文組織(UNESCO)認證授予四川成都,名列世界美食之都,自此四川菜就如其料理色澤紅紅火火,加上國際名廚江振誠親自捉刀,加深全球餐飲業對四川菜注目。而台灣川菜近年來發展擺脫了台味,更趨於原產地風味,百菜百味、一菜一格,菜色更豐富,經營形態也更多元。
日期:2019-06-05
20190604編按:皇冠集團創辦人平鑫濤,在入院臥床3年後,於今天(4日)傳出病逝的消息。皇冠出版社隨後發出聲明表示,皇冠集團創辦人平鑫濤已於5月23日在親人的環繞陪伴中,離開了人世,享耆壽92歲。平鑫濤已失智多年,妻子瓊瑤曾著《雪花飄落之前:我生命中最後的一課》一書,描述那些年的心路歷程,是她對人生最沉重又最明晰的一次臨終學習。「如何面對死亡,和接受死亡,是我正在學習的課程。這堂課是用我的生命和全部感情在學習,面對的是此生最摯愛的人。」
日期:2019-06-04
以往從事登山、溯溪等野外活動,若不慎發生意外,多半會申請國賠,但是否真需要國賠經常引發爭議,如今,政務委員張景森在臉書宣布,經多次協調,跨部會會議通過《國家賠償法》第六條修正草案,未來國家僅提供適當警告及標示,不負責人身安全的任何損害賠償責任,「再見了媽寶級國家!」
日期:2019-05-30
十年前,H1N1流感病毒肆虐全球,態勢嚴重時,每五人就有一人感染,當時街上行走的人群裡,每張臉上幾乎都戴著N95口罩。二○一四年,世紀病毒伊波拉在非洲引爆疫情,聯合國第一線的醫護人員全都身穿黃色防護衣,阻止疫情蔓延。
日期:2019-05-29
台灣河流資源豐富,溪釣是相當盛行的活動,而從石賓、溪哥、苦花到香魚,針對不同魚類發展的釣技,讓釣魚不只是休閒,更是一門競藝的運動。甚而,在溪山間杳然獨立的垂釣之時,往往可誘人深省啟發,使得垂釣有時更像是一門信仰或哲學。
日期:2019-05-22
當我們用中立的態度看事情時,也預留了許多空間給自己調整心態,不至於衝動行事,心理的彈性也就會表現得愈來愈好。
日期:2019-05-09
新竹風很大,沒去過可能也有被那邊的風吹過,如果要湊合風起雲湧這個成語,正巧不巧,新竹五峰鄉裡雪霸休閒農場就蠻符合「雲湧」這個自然動作。但更想說的是,宮崎駿筆下的天空之城,或許就在這裡吧。(風起剛好也是宮崎駿的作品啦,扯遠了)
日期:2019-05-09
人生其實就是不斷的取捨,取是一種本事,捨是一種哲學。放下自己是智慧,放下別人是慈悲。真正的愛是,給愛的人沒有煩惱,被愛的人沒有痛苦。適時放手才是真愛。
日期:2019-05-03