早期民生困窘，許多老一輩對於當年「呷蕃薯粥配青菜」的辛苦日子記憶猶新。然而時至今日，「粗菜淡飯」的地位早已不可同日而語。對於普遍有膳食纖維攝取不足或營養過剩問題的現代人，以及重視環境、生態、綠能議題的族群來說，「食蔬、食原味、食在地」被視為兼具高纖營養與減少食物里程的綠色飲膳王道；吃素，才是現代樂活飲食最「潮」的風尚。
日期：2019-12-25
郵輪顛覆了傳統的旅遊模式，從登船就是旅程的開始，把郵輪變成目的地，讓航程變成旅途中的小趣味。船上除了豪華設施，時時刻刻都能享用被美食餵養的幸福感，也是一大賣點。挪威暨大洋郵輪銷售總監江可人表示：「多數郵輪品牌，皆以大型自助餐廳作為美食標配，大洋郵輪（Oceania Cruises）卻反其道而行，主打付費餐廳，讓郵輪上的美食體驗更上一層級。」
日期：2019-10-23
連續兩年獲得4棟紅房子評價及米其林餐盤推薦的大倉久和大飯店，位處台北中心地帶，交通便利。大倉久和大飯店自2012年開幕起，便以日系飯店的細膩服務，深受國內外旅客好評；低調奢華的整理設計，延伸至客房內，以淺色搭配木質地板與大理石地板，大於飯店市場上坪數的13坪客房，讓入住貴賓都能有回到家的舒適氛圍。
日期：2019-10-07
高檔餐廳進駐百貨公司，成為各家百貨經營效率向上提升的決戰關鍵。漢來美食推動「主廚當家」制度，由廚師來決定餐廳業務方向，助公司獲利由虧轉盈。
日期：2019-09-04
4年前的一場兄弟相殘，為黃家帶來巨變，經過幾年沉澱，原以為倖存的老5黃明堂能接續哥哥遺志，帶領美福大飯店向前，卻因臨時股東會翻盤，內訌再起。
日期：2019-08-22
聚餐在人際關係疏遠的今日別具意義，不僅增進感情，還會加強與社會的連結；回顧傳統，農村「割稻飯」是最佳案例，在功利導向的社會，這或許是一個創新機會。
日期：2019-06-05
從輪胎起家，到發展出餐飲評鑑權威，米其林公司差異化的銷售模式，及建立評鑑品牌的核心價值，給出企業經營跳脫框架思考的撞擊，值得企業家深思。
日期：2018-07-26
一位是運籌帷幄的商戰諸葛、一位是領軍衝鋒的最強主將。他們用狼的精準圍獵與拚搏精神，購併疆土；以羊的包容共濟和懷柔政策，擴大經營。當2018年科技局勢變幻萬千、企業競局動盪趨烈，物聯網、消費性電子卻熱潮不變，讓半導體矽晶圓出貨動能強強滾，全球太陽能裝置量也持續增長，釋放景氣回暖訊號，深耕太陽能和矽晶圓的中美晶集團，因此成為今年備受矚目的超強標的。在成功插旗歐美亞洲、總市值突破2300億佳績後，未來還要成為綠色能源供應者、晶圓領域的台積電！《今周刊》獨家披露，他和她所謀略的明日帝國。
日期：2018-01-04
