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美食旅遊

失去嗅覺6個月,一度打算放棄比賽…巧克力天后吳葵妮再奪世界冠軍:我不強大,只是盡忠職守而已

巧克力職人吳葵妮在2024世界巧克力大賽中,奪下1金3銀1銅3特別獎,是台灣首名巧克力師、也是亞洲第一人,連續4年獲世界冠軍。她在臉書上分享,11年前上帝賜給我「亞洲巧克力天后」的夢想,從天方夜譚一步步走到今天。「坦白說,今年我本來打算放棄參加比賽了,因為我確診後失去嗅覺長達6個月,但上帝還是鼓勵我繼續比賽」。吳葵妮說,累計至今總共有6個產品奪冠世界金牌,6個產品奪冠亞太區金牌,總共有10款不重複的產品都贏得金牌。「我想說:我並不強大,我只是盡忠職守而已,我獨立創業Q sweet 這個品牌 ,我的公司沒有合夥人也沒有配偶在協助經營」。 「身為單身的女主廚兼創業者,我必須犧牲我的私人生活來克服許多挑戰,其中一些挑戰是女性才會面臨到的」。她說,自己並不強大,但感謝神給自己強大的夢想。今周刊曾於2023年4月專訪吳葵妮,以下為專訪內容。

日期:2024-11-12

傳產

FRIDAYS餐廳在美破產,代理商「開展餐飲」連賠2年,為何敢逆風登興櫃?董座自揭彈藥庫

代理TGI FRIDAYS、德州鮮切牛排的開展餐飲集團即將登錄興櫃,為什麼董事長邱泰翰敢在公司虧損時投入資本市場?

日期:2024-11-06

生活消費

首創進度追蹤系統 坐又銘沙發讓客戶眼見為憑

MIT沙發品牌坐又銘已在台灣家具市場耕耘16年,近期發揮自有工廠優勢,獨家首創《進度追蹤系統》,讓消費者能即時掌握商品製程,樹立沙發產業新標竿。

日期:2024-11-04

傳產

專訪中傑投控鐵三角 從一場家庭革命開始的代工霸業 熱銷三千萬雙NB夯鞋 這家老鞋廠做的!

運動鞋品牌New Balance三大代工廠之一的中傑,十二月將回台掛牌上市;本刊率先專訪二代接班鐵三角,他們做對哪些事,成功帶領中傑挑戰營收十億美元大關。

日期:2024-10-16

傳產

從粗耕走向精耕 美而快用精準行銷「網」住百萬鐵粉

擁有超過20個網紅品牌的美而快實業,是台灣唯一上市女裝電商品牌,從成衣代工起家,掌握「服飾X網紅(KOL)X電商」商機,成功把網紅流量變現。面對數位工具、渠道與銷售模式日新月異,持續推動數位升級優化,將服裝設計師、主副料業者與KOL上下游供應鏈與利害關係人整合至資訊共享平台,使數據經濟從昔日的粗耕邁向精耕,網住280萬會員鐵粉的心,建構具國際競爭力的台灣快時尚潮流服飾生態圈。

日期:2024-09-03

職場

18歲用5千元創業,花10年營收才破億!「汽車美容材料王」拍短影音,2大成功關鍵「8個月營收多1億」

「每間公司、老闆都應該有自己的頻道!」K-WAX凱閎國際執行長暨創辦人曾聖凱(Kevin)篤定地說。因為,正是靠著短影音,讓他的公司在8個月內多出1億元營收。

日期:2024-09-02

政治社會

對地球最好的設計師

抱著將興趣結合藝術設計,製作出友善環境服飾的理念。於2009年成立伊思設計,秉持使用天然原料製作,打造獨特環保時尚設計。

日期:2024-08-14

品味收藏

玥木森室內裝修 | 著重溝通、同理 打造心儀style

女性設計師獨特細膩的設計洞察與思維,為設計開創女力新時代,玥木森設計總監彭惠惠就是其中的佼佼者,用最高標準審視每一個細節,量身刻畫各種感動人心的品味好宅。

日期:2024-08-05

生活消費

不只頂級劇院享受 投影界勞力士ROLY的多元視聽運用超乎想像!

為追求畫質極致清晰、顏色鮮明不失真,ROLY投影機多年來持續投入光學科技研發,為影像技術創造出多元的運用模式,不只打造頂級家庭劇院,還能因應不同場地和空間,締造一場場令人警豔的影音饗宴。

日期:2024-07-18

創業

「看到鼻孔插著吸管的海龜…」 促使他把海廢變書包!31年代工廠打造零碳品牌

今周刊還海行動進入第四年,從2021年4月22日世界地球日「還海行動1095」計畫開始,推出1095天號召全台企業、NGO組織到台灣海岸淨灘,並將收集到的廢棄物製成商品,喚起大家對海洋環境保育、減塑減廢的重視。近期和品卓企業合作推出海廢便當盒、便當袋,品卓從2011年推出deya(台語發音:袋子)自創品牌,從材料、設計、生產到銷售一條龍,也融入環保永續概念。

日期:2024-07-04