在我的店裡,有一款米蘭水果麵包(Panettone),也叫聖誕麵包,大大一個,慢慢吃可以吃上十天。這款麵包有個很重要的香氣來源——糖漬橘皮,我曾想過以台灣的橘皮取代,但可惜台灣橘皮都太薄,無法承受十天共二十次的浸糖過程。我也到處託人尋訪可做糖漬橘皮的厚皮柑橘,無奈遍尋不著,一找就是兩年。
日期:2017-01-18
十三歲那年,他前往美國,腦海想的是「千山我獨行,不必相送。」三十多年後,他走過千山萬水,尋覓世界各地的「獨角獸」。每次出手,都可能改變世界。
日期:2017-01-05
二○○二年四月八日,作家艾格斯在舊金山成立了「826瓦倫西亞」辦公室,為搶救移民二代英語能力,他將辦公室改造成海盜商店,盼吸引孩子前來寫作,翻轉未來。
日期:2016-12-29
羽絨大王陳焜耀在商場打下一片江山後,一腳踏入超馬世界,在眼前開啟的不止有沙漠、冰原等天涯海角景色,最令他驚豔的,是過去從未發現過的、最美的親情。
日期:2016-12-29
2016年將接近尾聲,回顧了自己今年的績效及進步覺得開心,因為成長就會帶來快樂。本週的文章跟您分享自己在設定明年的目標的時候該注意什麼,讓明年不要像過往一樣新年沒過完幾個月就不敢再提起自己的目標。
日期:2016-12-29
無懼父親劉金標的明星光環,即將上任的巨大執行長劉湧昌,毅然接下年營收六百億元的單車事業,他能否把公司帶往下一個高峰?
日期:2016-12-22
十五歲的宗良準備上舞蹈課。所謂「準備」,也僅是把舞鞋往手中一握,就出門。在三坪大的家中,一家七口,一張摺疊桌,木板隔間,懸吊一盞燈泡,五歲與七歲的妹妹躺在地板,偶爾搖晃一下燈泡,這是她們唯一的玩具。
日期:2016-12-16