別小看平凡的黑豆！不僅口感軟香可口，常被做為日式料理的佐菜，更有「豆中之王」美名，營養價值相當豐富。而且黑豆除了能提供人體高生物價的優質蛋白質外；其花青素、維生素B群含量也非常高，適度攝取更有幫助抗氧化、減少血脂肪堆積的好處，是相當好的營養食材！
日期：2020-03-04
預防心臟病並不容易，因初期症狀輕微到不易察覺，或不是那麼典型，往往被國人所輕忽。然而，心臟病與血脂有著密切關係，如何學會管理自己的膽固醇，的確是首要之務。
日期：2020-02-26
因應全球武漢肺炎持續延燒，不只人心惶惶，更有許多民眾想問，有沒有什麼方法能夠有效幫自己和家人的免疫細胞升級、杜絕病菌危害呢？有鑑於網友的需求，營養師特別分享給大家非常時期如何正確「擇食」、吃出好免疫力的飲食方法；並提供簡易的「魚片豆漿鍋」食譜，提供給網友們作為料理參考！
日期：2020-02-24
阿茲海默症為世界上最常見的失智症種類。雖然以目前的醫療科技而言，尚無法有效治癒阿茲海默症，但值得慶幸的是，其致病的重要原因之一─腦血管疾病，是可以治療和預防的。
日期：2020-02-15
海鮮給人的印象，總是含有高量的膽固醇，因此，民眾想要預防膽固醇過高的問題，總是以為不吃海鮮就對了，不過這並不是正確的知識，讓我們先來了解膽固醇是什麼吧！
日期：2020-02-11
去年底，麵包店的研發團隊在討論新產品時，都覺得有個說不出來的小缺憾，於是請教了簡天才師傅。簡師傅試了味道，稍微調整一下配方比例，再加一顆鵪鶉蛋後，就變得極為美味，讓大家驚訝不已。
日期：2020-02-05
近來網路廣為流傳「用麻油炒菜，能有效補充木質素，有利抗氧化、防癌、降低膽固醇」的說法，讓不少婆婆媽媽趨之若鶩。但以麻油入菜，真的能發揮這麼厲害的保健作用嗎？就請專業營養學教授，教我們芝麻到底要怎麼料理，才能吃出高CP值吧！
日期：2020-02-03
春節假期民眾開心享受美食，但年菜多為大魚大肉、少蔬菜，加上年節常吃的零食和飲料多為高油、高鹽、高糖，許多民眾收假後開始擔心，自己的膽固醇和血糖恐怕早已飆升。該怎麼辦才好？
日期：2020-01-30
你還認為血栓是老年人才會有的問題嗎？其實血栓這幾年越來越常發生在年輕人身上，尤其是長期不運動、熬夜和喜歡吃高油高脂食物的人，更是血栓的高危險群！除此之外，久坐不動也相當容易引發腿部血栓，如果血栓脫落後隨血液流動，跑到肺動脈，就可能出現急性肺栓塞，嚴重者甚至會死亡。
日期：2020-01-15
近日氣溫下降，室內外溫差大，當血管受刺激、強烈收縮，就會使血壓驟然升高，容易誘發血管破裂，進而導致中風，不可不慎！
日期：2020-01-14
