每個地方的農特產,展現著一地的飲食文化,在當地生活、扎根的廚師,取在地的農特產為食材,開發充滿創意的美食,用麻薏製作生乳捲、金山地瓜化身蒙布朗,淡水的阿給醬也被拿來做披薩,這些富有想像力的新在地文化餐點,食材融入新風味,迸出生活飲食的火花。
日期:2022-10-05
每個人這一生一定使用過「抗組織胺」,但有些族群一聽到得服用抗組織胺卻會感到焦慮,這是為什麼? 抗組織胺的作用為何? 專業臨床藥師帶你一起來了解。
日期:2022-10-05
嚮往成為蘋果(Apple)公司的員工嗎?你現在有機會了!蘋果執行長庫克(Tim Cook)日前在義大利的拿坡里費德里克二世大學(University of Naples Federico II)分享工作經驗,並告訴學生,想成為「蘋果」一份子除了具備4項特質外,關心周圍的世界發展也很重要。
日期:2022-10-04
有著自己堅持的跨世代品牌,大多自有其底氣!而這底氣來自一群新奢世代對生活儀式的薰陶,他們傳承父輩的經典靈魂,再乘上自己的豐富人生,二代精神的超繁革新,正帶動下一個創新經營的新奢浪潮。
日期:2022-10-03
英國女王伊莉莎白二世(Elizabeth II)日前辭世,查爾斯成為新任君主「查理三世」(Charles III),待位70年終於等來王冠,私底下是什麼樣的人呢?有前員工透露,查爾斯是工作狂,也是嚴格的老闆,員工必須時時上緊發條,相當不輕鬆。
日期:2022-09-29
廚房裡的瓜果、麵包、巧克力,入口好吃,賣相卻常常平凡無奇。國際賽場上,一群高手帶著家常食材,進場比武,用麵團捏出童話故事主角,熱融巧克力膏縫出西裝、旗袍,菜市場裡常見的芋頭、西瓜,巧手一揮也能鑿龍雕花。出神入化的過人技藝,讓熟悉的原料、食材,變身以假亂真的食之藝術品。
日期:2022-09-28
網路流傳牙膏管反面底部,色條若是黑色代表成分全是化學成分,要馬上丟掉,食安專家韋恩表示,這樣的說法完全錯誤,但還是有不少人誤以為是真的,就連就讀國小女兒的老師都信以為真,還在課堂教育學生,女兒回家發現牙膏底部色條是黑色的,二話不說扔進垃圾桶,讓他哭笑不得,其實顏色條主要是牙膏製作軟管時,為了定位、防止偏移的印刷標記。
日期:2022-09-25
台大醫院社工師王美晴,提供溫暖又有同理心的服務,在安寧關懷、器官捐贈移植評估上,展現專業與使命,成為社工界的楷模,榮獲今年「南山醫務社工獎」個人組的典範殊榮。
日期:2022-08-31
編按:台股周一(8/22)表現一路弱勢,近午盤跌逾百點,不過生技股中的中天(4128)集團旗下合一生技(4743),因其「傷口外用乳膏Bonvadis」獲美國食品藥物管理局(FDA)通知,通過美國FDA 510(k)醫材實質等同性認定及上市許可,股價一開盤以200.5元漲停開出鎖死,排隊買單近4.5萬張,中天也是跳空61.1元漲停,排隊買單9.1萬張,兩檔排隊買單合計近14萬張。中天與合一強勢表現,也帶動多檔生技股漲停,包括杏國(4192)、益得(6461)、台微醫(6767)都是開高後漲停一價鎖到底。
日期:2022-08-22
74歲的成大醫學院護理學系名譽教授趙可式,59歲時確診乳癌,化療後身體暫時恢復,然而2019年發現癌症骨轉移,且已到第四期,若不做治療處置,醫師評估存活期只有半年到一年。當安寧之母成為安寧病人,趙可式坦然面對,身為晚期癌症的病人,她已做好5個準備,迎接終點。
日期:2022-08-19