《經濟學人》將2019年定義為「純素之年」，素食的浪潮席捲全球，美國年輕世代25到34歲的族群中，每四個就有一位是素食者。不僅如此，美國素食業者Beyond Meat更推出讓人驚喜的「未來肉」純素食漢堡，咬起來有真實肉的口感，潛在商機造就Beyond Meat成為今年美國最成功的IPO案例。但大家不知道的是，其實真正的素肉專家在台灣！
日期：2019-12-24
你對警察的印象是什麼？維護正義的使者？尸位素餐的公務肥貓？是人民保母，還是有牌的流氓？
日期：2019-12-23
春生夏長、秋收冬藏，是萬物生長的規律。因人體在春夏季節裡，活動較多，消耗明顯，營養不易吸收儲藏。到了秋收冬藏的情況下，身體活動少，營養物質易於吸收和儲藏。冬至之後，白日漸長、夜晚漸短，氣候將由寒冷轉為溫熱，人的身體狀況逐漸轉為陽氣較盛，冬天人體潛藏在身體裡的能量，在這個時節進步，因此在此時進補，可扶正固體，培育元氣，有助於體內陽氣的升發和營養的吸收，以增強體質和抗病能力，故有所謂俗諺：“冬令進補，開春打虎”之說法。
日期：2019-12-21
減肥方法千奇百怪，其中有一種似是而非的方法最常出現，就是「不吃澱粉減肥法」，說明只要戒掉吃澱粉，便可在短時間內迅速瘦下來，不過完全把澱粉視為導致肥胖原因的想法，根本就是本末倒置的做法。
日期：2019-12-21
在世界十二強棒球賽過關斬將，張奕的陣陣怒吼，讓球迷熱血沸騰，但亮眼成績背後，卻是幾度瀕臨放棄、在痛苦積累的人生轉折中，棄打從投後突破自我，才終於開出的美麗花朵。
日期：2019-12-18
二○一八年十二月二十五日，全國二十二個縣市長，在掌聲中宣示就職。這些民選首長的施政方針與成效，將直接影響當地民眾未來四年的生活。為檢視地方首長上任一年來的成績單，《今周刊》將陸續推出去年「新當選」的縣市長專訪，請他們分享就任以來最得意的政策政績，或是有別於前任者的創新作為，並期望各縣市能藉此交流施政內容，相互砥礪精進。
日期：2019-12-18
記憶裡的家常菜，有爺爺、奶奶佝僂的身影於灶前揮動鍋鏟，是爸爸、媽媽在廚房切菜剁肉，扯著嗓子喊你洗手準備吃飯。隨手一抓的調料不用秤斤計兩，不管是功夫菜，還是大雜燴端上桌，香辣甜鹹入舌尖，就是恰到好處家的滋味。到素人長輩大廚的伙房找食，參雜百味的私房家常菜，一口菜，嘗一段人生故事。
日期：2019-12-18
