當養豬同業仍只是被動的依循政府規定時,春河牧場卻敢將標準拉到最高,甚至不惜虧錢,兩度「自我革命」,也讓春河的黑豬售價,硬是較同業多出逾一成,並因此能打進鼎泰豐。
日期:2011-02-10
你知道嗎?吳寶春世界冠軍麵包的祕密提香武器,是來自南投埔里鄉間的有機玫瑰;讓米其林三星主廚神田裕行大加分的綠竹筍,產自緊鄰台北的五股山腰;而聞名全球的鼎泰豐小籠包,其每顆16公克的黑豬肉餡料,則是雲林虎尾養豬達人用「優酪乳」餵養出來的……。風光的名廚或名店背後,其實都有不為人知的食材達人,他們默默在台灣這片土地培養最頂級的食材,即使負債累累,仍堅持為每道可口的餐點貢獻一己之力。
日期:2011-02-10
各家健檢中心所提供的檢查服務,其實相去不遠,但差別是受檢者的資料管理和定期追蹤的專業度。如此才能提供完整的檢查項目建議,打造針對個人的「標靶式檢查」。
日期:2011-01-27
企業、政黨、非營利組織、求職者等對待新行銷的態度,就像口袋揣著100元的孩子站在冰淇淋店裡,一直想加更多配料。新行銷不能變魔術,魔術是發生在組織利用新行銷時,把自身變成和以往截然不同的東西。
日期:2009-02-26
養生保健可說是當今人們最關心的話題了,尤其日前衛生署公布癌症仍是國人十大死因的榜首,更讓大家談癌色變,如果有任何食品或藥物,可以降低癌症的罹患率,相信大家一定搶破頭,非得買到不可。
日期:1999-05-20