台灣飲食文化深受日本影響，不僅日式料理店眾多，日本的養生文化也深植人心。如今研究證實多攝取「日式飲食」，竟然與促進實際健康狀況有關？發表於權威營養學期刊《Nutrients》的文獻表明，日式料理常見的大豆、海鮮與海草（如海帶、海藻），有助於降低「非酒精性脂肪肝」的患病風險。
日期：2023-11-11
台灣腎臟醫學會曾警告，國內每8位成人就有1人可能患有腎臟病；根據統計，台灣有超過9萬人是洗腎人口，居全球第一，腎臟病成為台灣的「新國病」，同時也令台灣成為洗腎王國，洗腎人口總數超過美國、新加坡等國家。而發展為腎臟病的成因，與生活習慣、飲食方式息息相關。對此，腎臟權威洪永祥點名5大深受國人喜愛的國民美食，包括水餃、鍋貼等包餡食物，其實都相當傷腎，洪永祥提醒，一不注意就會讓腎功能大幅往下掉。
日期：2023-11-03
為什麼沒抽菸喝酒還會得肺腺癌？為什麼喝咖啡肝腎功能竟然一直衰退？為什麼一睡覺就鼻塞嚴重？你是不是也有這些疑問？腎臟科醫師洪永祥指出，病人跟醫師找不到病因的懸案，很可能都是和「慢性中毒」有關。腎臟科醫師洪永祥說，台灣人生活中常見5種毒，分別是吸入毒、黴菌毒、清潔化學毒、加熱與容器毒及經皮毒，急性中毒症狀凶猛診斷容易，但慢性中毒往往因為無自覺的習慣，導致不知不覺每天在中毒；就算年輕時肝腎功能較好，症狀不明顯，但長久下來，輕則傷肝、腎、心、大腦、骨髓和免疫系統，重則癌症。
日期：2023-10-05
政府目標二○二五年在全台設置四八○床司法精神病房，並成立一所專責精神病院，安置受監護處分的精神病犯人，但推動三年進度落後，鄰避效應加上醫護反彈，兩大難題怎麼解？
日期：2023-10-04
非洲豬瘟疫情不容小覷！非洲豬瘟中央災害應變中心周四（9/7）說明，瑞典獸醫研究所於9/6發布新聞指出，在該國法格斯塔東南部發現一頭死亡野豬經檢驗確診非洲豬瘟，尚不清楚傳播源。應變中心表示，這顯見國外非洲豬瘟疫情仍在蔓延，疫病入侵風險不容忽視為此。農業部已在9/7公告瑞典自非洲豬瘟非疫國除名，種豬、豬精液、豬肉及豬肉產品自7日起裝船起運者禁止輸台。
日期：2023-09-07
總是感到疲憊不堪，休息也沒用嗎？要特別注意是不是肝腎出問題。一名50歲從事科技業的男性，2年前因疫情在居家辦公，那段時間總感覺很疲憊，稍微動一下就覺得好累，每次遠距辦公完，一下班後就癱在床上不想動；後來連講話都會喘才緊急就醫檢查，結果已是急性腎衰竭，且須終身洗腎。
日期：2023-09-02
國家衛生研究院推估，全台約二十二萬人不知道自己罹患了糖尿病！守住糖尿病的最後一道防線「糖尿病前期」，才有機會遠離糖尿病併發症。
日期：2023-08-30
日本排放含氚核處理水一事，讓包括台灣在內的鄰國都相當緊張，更造成中國、南韓民眾恐慌性囤鹽，外傳吃加碘鹽能抗輻射，使得台灣民眾也一窩蜂的前往賣場搶鹽，掀起一波「搶鹽之亂」，不僅1kg、500g裝的台鹽快速售罄，賣場貨架上的可食用鹽巴都被搶購一空。對此，美廉社開出第一槍，宣布祭出「限購令」，規定每位消費者限買4包鹽巴。而全聯及家樂福目前未限制購買數量，強調會持續補貨，呼籲民眾依正常需求量購買勿囤貨。如此趨之若鶩的現象讓醫師搖頭，直言若要靠吃碘鹽達到防輻射的效果，「成人需要每天吃近10公斤的加碘鹽」，但量還沒吃夠就先爆血壓，直呼這是一個沒有科學依據的說法。唯有採取合理有效的防護措施，才能避免海鮮的輻射污染。
日期：2023-08-29
多項研究發現罹癌風險與生活習慣、飲食息息相關。腎臟科醫師江守山分享一則2022年刊登於《癌症預防研究》 （Cancer Prevention Research）期刊上的一項研究發現，罹林奇症候群（Lynch syndrome）患者每天吃一根「青香蕉」，即使因為遺傳因素處於高風險罹癌狀態，也可降低消化道癌風險達60％，其關鍵在所含的「抗性澱粉」。
日期：2023-08-24
在我執業的這些年裡，就遇過很多客戶因為贈與、遺產等財富傳承及稅賦問題前來諮詢，為了遺產，彼此從親人變仇人的也不算少。
日期：2023-08-16
