台灣人愛吃鍋,不分季節,尤其冬天更是愛!有營養師提醒,有人吃一餐火鍋之後馬上胖了3公斤,原因出在,湯底還有食材上的選擇,「有些食物本身鈉含量不高,卻擁有很高的吸鈉能力,常常吃一餐火鍋下來,就變成『鈉美人』!」
日期:2021-11-16
「甘酒」,是日文「あまざけ」的漢字,名稱雖有酒,卻不含酒精,是一種飲料,在日本便利商店、百貨商場都買得到。這款日本傳統飲品引進台灣已有時日,卻受限小眾市場,直到去年底,農糧署發表米製品再加工的甘酒營養研究,成果引發熱議,台灣加入生產甘酒的廠商也愈來愈多,目前有酒廠、農會與小農的手作品牌,這款飲品的迷人之處在哪裡?
日期:2021-11-05
已經少吃多動了,體重怎麼還是紋風不動?始終瘦不了,可能出在你根本不知道自己吃進了多少東西,又真正消耗了多少卡路里。
日期:2021-11-05
只要理解危險因子,並依個人生活型態制定篩檢計畫,即使罹癌,康復的機率也遠比你想像得高。《今周刊》訪談台灣最常見的十大癌症權威名醫,教你如何在生活中降低風險,並及時阻止癌症發展;本篇談的是「肝癌」。
日期:2021-11-03
展覽形式有別以往的「2021 台灣創新技術博覽會」,今年首創採實體與線上雙軌並進,跨越地域疆界與時差藩籬,與世界做零距離的互動與交流,向國際展現臺灣潛力無限的創新能量。
日期:2021-10-29
「甘酒」,是日文「あまざけ」的漢字,名稱雖有酒,卻不含酒精,是一種飲料,在日本便利商店、百貨商場都買得到。這款日本傳統飲品引進台灣已有時日,卻受限小眾市場,直到去年底,農糧署發表米製品再加工的甘酒營養研究,成果引發熱議,台灣加入生產甘酒的廠商也愈來愈多,目前有酒廠、農會與小農的手作品牌,這款飲品的迷人之處在哪裡?
日期:2021-10-27
想要多攝取蛋白質,一定會想到雞蛋,不過有許多人對吃蛋會不會導致膽固醇過高還是有不少疑慮?對此,營養師高敏敏表示,如果是健康的正常人,一天可以吃2至3顆雞蛋,是沒問題的。不過,若是有高膽固醇、高血脂、脂肪肝、心血管疾病、遺傳病史的民眾,就建議一天吃一顆雞蛋就可以了!她也提到,想要降壞的膽固醇,必須多攝取富含膳食纖維的食物。
日期:2021-10-18
早餐店大冰奶一向有「最強瀉藥」之稱,不少人屢試不爽,喝沒幾口腸胃就開始快速攪動,一股便意油然而生,甚至有人把大冰奶當成「瘦身神物」;對此,專家直言,千萬別想靠大冰奶減肥!並透露大冰奶容易造成拉肚子的關鍵原因。
日期:2021-10-16
YouTube頻道《常常好食Good Food》邀請林俐岑營養師,告訴大家怎樣透過正確的飲食,來逆轉脂肪肝!
日期:2021-10-01