食物，是大自然予以人類的珍貴資產。不過，先進國家因食物取得容易，使全世界有高達三分之一的糧食，從產地到餐桌的過程中就已經被浪費掉。日文中的「格外品」，指的就是為因應方便管理，被分級制度淘汰的農產品，其實都仍是健康營養的食材。幸好，在台灣還有許多餐廳及組織，努力在食物鏈的末端，為這些格外品重新創造價值，並喚醒人們對自然環境的關注。
日期：2018-09-05
食物，是大自然予以人類的珍貴資產。不過，先進國家因食物取得容易，使全世界有高達三分之一的糧食，從產地到餐桌的過程中就已經被浪費掉。日文中的「格外品」，指的就是為因應方便管理，被分級制度淘汰的農產品，其實都仍是健康營養的食材。幸好，在台灣還有許多餐廳及組織，努力在食物鏈的末端，為這些格外品重新創造價值，並喚醒人們對自然環境的關注。
日期：2018-09-05
便秘雖然是許多現代男女中常見，但不好意思說出口的腸胃問題，和痔瘡的發生也很有關係。便秘到底有多常見呢？依據國外研究統計，便秘的盛行率平均為 15% ，而且年紀越大，便秘的發生率也越高，有研究甚至指出，超過 65 歲的年老族群當中，有 4 成曾飽受便秘的困擾。
日期：2018-08-24
上了年紀除了髮蒼蒼還會視茫茫，視力退化對銀髮族來說，是顯而易見的老化徵兆，知名烹飪老師林美慧針對銀髮族的健康營養，設計快手上菜的食譜，讓長輩吃得健康、快樂變老。
日期：2018-08-15
最近正夯的古裝劇《延禧攻略》，看女主角一路施展聰明才智，教訓壞人的場景吸引不少人入坑，而有一集演到五阿哥永琪出生，卻是一個「金瞳」，眼睛是金黃色之外，渾身更是黃的可怕，被認為是不祥的徵兆，因此被高貴妃下令活埋，不過「金瞳」渾身發黃的症狀，和我們現在說的「黃疸」相似，五阿哥得的有可能就是常見的新生兒黃疸。
日期：2018-08-14
中醫把中暑分為「陽暑」跟「陰暑」，一般稱中暑指「陽暑」；頻繁進出冷氣房則為「陰暑」。前者可透過局部物理性刺激讓身體散熱；後者可用飲食幫助身體排汗，去除體內寒氣。
日期：2018-08-01
小小南瓜營養豐！事實上，有著「金瓜」稱號的南瓜，除了相對一般主食類食物，具有高膳食纖維、低GI值的特性，相當適合有減肥、控血糖需求的民眾，適度將其替換麵食、白飯食用。
日期：2018-08-01
前陣子在「吃的防曬有效嗎？防曬錠的原理是什麼？醫師完整解密」的文章發表後，有粉絲在留言問說吃九層塔會不會皮膚變黑。
日期：2018-07-27
