從市場或超市買完肉該如何處理才正確？許多人買肉回家都覺得「要洗過」，把血水和髒汙洗掉才乾淨，但專家提醒，生雞肉買回來不要用水洗，以免細菌四散，沾染其他食物與用品，造成食物中毒。林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈也曾分享，有一名孩子因吃了被沙門氏菌汙染的食物，狂腹瀉甚至拉到出血；而美國疾病管制與預防中心（CDC）也指出，生雞肉再買回來後不要再做清洗，因為產生的「沙門氏菌」被人體吞食後，嚴重會造成嚴重腹瀉與血便。
日期：2023-01-09
順利挑戰連任成功的民進黨高雄市議員鄭孟洳，在減肥瘦身方面也突破自我減重30公斤，日前她在臉書PO出與2018年宣誓就職的對比照，從穿5L SIZE的棉花糖女孩，變成現在穿M號，勵志過程讓許多人直呼不敢相信。因為外型改變太多，甚至讓選民一時認不出來，鄭孟洳表示：「常被問到底是不是本人，明明我出去拜票，都會被問為什麼沒有親自出來拜票。」過去因為外型圓滾滾被不理性民眾抨擊太醜、太肥，為此受到刺激的鄭孟洳下定決心要和小叮噹身材說掰掰，由於前後對比太大，更有不肖業者盜用鄭孟洳瘦身有成的照片做成減肥產品廣告四處詐騙，曾讓她在臉書澄清「減肥廣告是假的」。究竟鄭孟洳是如何減去30公斤的？她表示全靠運動和飲食健康，「最主要是要瘦得健康」，她也說自己會繼續健身，下個目標是要練出腹肌。
日期：2022-12-30
「歷經了快4年的時間，大成嘉義馬稠後食品廠終於跟大家面見了...，」12月27日，趕在2022年結束前，大成集團董事長韓家宇領著全體員工，驕傲地向現場200多名官員、客戶、媒體...展示集團全新的食品加工廠。
日期：2022-12-27
日劇《孤獨的美食家》探訪各地美饌，至今已播了10季，原本劇組也宣布今（2022）年將拍攝跨年特別節目，不料卻傳出飾演男主角「井之頭五郎」的男星松重豐，吃到現在越來越不舒服、身體健康每況愈下，讓製作單位陷入是否要換角或是停播的尷尬處境。
日期：2022-12-17
傳奇之所以為傳奇，不僅是他們有過人的天賦，更是有常人難及的毅力！今（2022）年卡達世界盃的亮點，依然聚焦在幾位大球星身上，包括阿根廷巨星梅西（Lionel Messi）、葡萄牙足球國家隊隊長C羅（Cristiano Ronaldo），這兩位超級巨星儘管過了盛年時期，依然將身體保持在最好的狀態，至今仍主宰球場，他們是怎麼辦到的？這回《今周刊》帶大家了解他們的自律飲食！
日期：2022-11-30
疫情期間，台灣水產業者因為餐廳歇業，業績腰斬，為何元家企業的營收只衰退兩成？甚至十多年來，穩坐冷凍水產的龍頭寶座？
日期：2022-11-30
美國期中選舉即將在11月8日舉行，將決定國會眾議院和參議院的控制權，選民將投下重要的一票。不過全美有數百萬選民連獲得足夠食物果腹都成問題。在吃不飽之前，討論意識形態似乎都是沒意義的。
日期：2022-11-01
一上台，譚敦慈就像廣告裡的電動兔子在舞台上走個不停，她語速極快、身材纖細，不用麥克風卻能讓聲音傳得老遠，瞬間就炒熱200多人的場子。「最毒不是婦人心，最毒是『不動症候群』！」她幽默一語，惹得全場哄堂大笑，接著說：「研究指出，坐著不動1小時，就會少活22分鐘；國健署統計，國人每天會坐著6小時，等於少活2個多小時，所以大家趕快站起來跟我一起動！」
日期：2022-10-27
罕見疾病基金會邁入第二個十年，為提供更具前瞻的服務目標與願景，歷經12年於新竹關西籌設以農場內涵為特色的身心障礙福利服務中心-「罕見家園」，於10月22日(六)正式啟用。除持續深耕罕病家庭服務外，未來也將整合在地化資源，推動科普教育及生命教育宣導，同時提供罕病家庭喘息及民眾體驗之場域，為亞洲罕見疾病服務之亮點。
日期：2022-10-24
