割烹，是日本料理的代表之一，拆解字義可知，「割」就是刀切食材，「烹」則有火煮之意，演變至今，割烹已延伸為高級和食料亭的表徵，是料理人與食材的季節對話，透過板前與客人的緊密互動，重新定義既講究又鮮活的美味關係。
日期：2019-12-04
午餐尖峰時刻剛忙完，廚房裡的李佳和，前額上還留著未乾的汗水，白色的袍服在水裡來、火裡去之間，沾染了醬料。他迅速換裝、整理儀容、戴正廚師帽、理理袍，走出廚房的那一刻，黝黑的臉上，一雙單眼皮掛著靦腆的笑。
日期：2019-11-20
老人家不可以摔，一摔可能就此倒下或失能，但肌肉減少、衰弱才是長者容易摔倒的主因。想延年益壽，活出有品質的老後生活，先辨別老化、衰弱症與肌少症的差異。
日期：2019-11-20
研究指出，40歲之後，肌肉質量流失速度加快，肌力、肌耐力也跟著下降，當出現行動緩慢、吃力，可能是肌少症的徵兆，會影響一個人的行動能力、生活品質，甚至增加跌倒風險及死亡率。
日期：2019-11-15
肌少症太可怕！陳太太盯著電視螢幕追劇追得認真，因為聽到丈夫進門的聲音而打算從沙發起身，偏偏力不從心站不太穩，整個人又倒在沙發上，忍不住唉叫了一聲。
日期：2019-11-04
研究指出，成年人在40歲之後，肌肉質量平均每十年減少8%，大腿肌肉力量，則是每十年下降10~15%，置之不理，很容易就變成肌少症。
日期：2019-11-02
步入中年後，身體機能自然退化，肌肉量不斷流失，不僅握力下降，體力也直直落！想要改善體力下降的困擾，飲食和運動雙管齊下，才是治本之道。
日期：2019-10-25
郵輪顛覆了傳統的旅遊模式，從登船就是旅程的開始，把郵輪變成目的地，讓航程變成旅途中的小趣味。船上除了豪華設施，時時刻刻都能享用被美食餵養的幸福感，也是一大賣點。挪威暨大洋郵輪銷售總監江可人表示：「多數郵輪品牌，皆以大型自助餐廳作為美食標配，大洋郵輪（Oceania Cruises）卻反其道而行，主打付費餐廳，讓郵輪上的美食體驗更上一層級。」
日期：2019-10-23
不少中年、退休人士喜愛運動，但高達8成以散步、健走為主，對增加肌肉較無幫助。若因肌肉不足產生肌少症，恐出現年紀愈大愈不想動、走路無力、跌倒骨折、長期臥床的情況。除了正確飲食，別忘了進行阻抗型運動，對增加肌肉才會更有幫助！
日期：2019-10-16
年近50歲的工程師許先生最近發現，爬樓梯時膝蓋會隱隱作痛，懷疑是不是罹患退化性關節炎。掛了骨科就醫，醫師診視結果表示，他並沒有關節炎，是因為長期久坐辦公室，沒有運動，造成肌肉虛弱、疼痛的「肌少症」。
日期：2019-09-28
