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肉品最新與熱門精選文章

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焦點新聞

王品1月業績衝15億元新高! 為何擬再開40家火鍋、燒肉店? 原因是這個

王品(2727)近年積極展店,繼2020年底布局台中市公益路一級戰區,今年更看好餐飲市場發展。今年王品在台灣計畫至少推出三個新品牌、新開40家店,使總店數達320~330家,並力拼營收成長15%。

日期:2021-02-24

台股

台股別只盯台積電 年後1個月上漲機率達87%! 法人看好這3族群續表態

1月台灣公布的採購經理人指數(PMI)已連續七個月擴張,指數續揚3.8%至65.1%,為2012年7月創編以來最快擴張速度。在PMI的五項組成指標中,新增訂單、生產與人力僱用等三項都擴張,供應商交貨時間上升,存貨轉為擴張。PMI整體表現仍佳,但若從分數變化來看,新訂單指數已經下降1.2%,存貨則大增8%,生產數量小增0.8%。在新訂單出現轉弱、庫存回補大增下,後續PMI往上再增的難度增高,也顯示2月PMI指標可能下滑。

日期:2021-02-09

生活消費

年節採買全攻略》待過3大量販店、20年老公關告訴你「量販生鮮」的挑選秘訣

想在量販店買到最新鮮的生鮮食品,就要掌握大賣場的進貨與補貨上架時間。

日期:2021-02-04

生活消費

跟著酒莊主人 微醺在世界盡頭

企業主買酒莊早已不是新鮮事,然而,跨領域投入獨立酒莊營運所耗費的心力,相較於量產的商業品牌,更能反映出與當地共好的風土人情。喜歡小酌的同好,不妨透過一杯酒的風味歷程,來領會企業主釀製的動人心意。

日期:2021-02-03

焦點新聞

農曆年怎麼逛賣場最划算? 4類商品時間到就打折 「這東西」過年買比超商便宜3成!

大型賣場主打品項多又便宜,從生鮮蔬果到生活雜貨通通有,但你知道什麼時候到賣場購物能夠撿到便宜?農曆過年賣場最熱賣的商品又是什麼嗎?

日期:2021-02-03

生活消費

雞皮口感堪比德國豬腳? 雞農哥狠辭百萬年薪總經理 專賣雞農自己吃的雞肉

鄉下米缸上傳統春聯底色,上有著一雙燙金的碗筷,碗中是一隻乘風破浪的土雞,從沿海的海風裡面長出來鄉土味,是道道地地台灣養出來的。前台北畜產公司總經理、人稱「雞農哥」的姚量議,有感自己北漂在都市多年,在超市只能買到養雞供應鏈規格化、重量達標即出貨的生鮮,卻買不到家鄉餐桌上,帶有膠質、肉質渾厚的土雞。2020年底,他自創「姚總開飯」品牌,在網路上賣起了生鮮雞肉。不同於市售規格化、重量達標即出貨的養雞供應鏈肉雞,姚量議只賣國內雞農自己留下來吃、12週以上且性徵成熟的土雞。他笑著邀請大家從碗筷中的好食材,一起來認識台灣農村餐桌上的人情風味。

日期:2021-02-03

政治社會

冷凍食品恐傳播新冠病毒?食藥署抽檢408批樣品 今結果出爐

國際間曾傳出在包裹上驗出新冠病毒的案例,衛生福利部食藥署近期針對去年11月6日至今年1月31日的邊境冷凍食品進行檢測,在總抽驗10個國家、104批產品共計408件樣品未發現有新冠病毒殘留,呼籲消費者大可放心。

日期:2021-02-02

美食旅遊

精品火鍋 與星級飯店的唯美對話

冬日寒氣陣陣襲來,最受國人喜愛的火鍋料理正夯!台灣人愛吃鍋,不論季節氣候,大啖熱騰騰火鍋,都是一種生活情趣及超級美食享受,豐富的火鍋料,更為身體所需的營養加分。火鍋令人著魔的原因之一,當屬涮著一片片如畫的油花肉片,涮肉時間剛好到肉片鮮嫩又甜味盡出,入口鮮汁滿溢,肉片Q彈帶勁;味蕾與心靈都得到充份的滿足。再搭配季節疏食下鍋,湯汁帶著肉片的鮮甜,加上蔬菜的營養,冒著水氣霧霧的火鍋,再冷的天氣,就像泡著溫泉享受美食。

日期:2021-02-02

焦點新聞

萊豬進台! 國台辦:嚴禁台灣生產或轉運的肉類產品輸入

台灣開放含萊克多巴胺美豬進口,對此,中國大陸國台辦發言人朱鳳蓮今(27)日說,大陸嚴禁台灣地區生產或經台灣地區轉運的肉類產品輸入,為了防止有關肉類產品從台灣流入大陸市場,近期大陸有關部門已加大查驗力度。

日期:2021-01-27

傳產

養精品豬聽莫札特不夠,還要睡冷氣房!全台最大養豬戶,為何砸百億元蓋高科技豬舍?

誰說養豬只能是汙染、落後的代名詞?最老養豬大戶台糖正斥資百億元,帶頭在全台蓋起現代化豬舍。精品豬推手祥圃實業,也從飼養、冷鏈與通路端,持續提升台豬價值。

日期:2021-01-26