香腸是台灣常見的平民美食，只是裡面含有硝酸鹽及亞硝酸鹽，普遍認為可能致癌。不過根據陽明交大食安所最新研究，國人吃下最多硝酸鹽及亞硝酸鹽的食物來源並非加工肉類製品，而是來自蔬菜與米飯。調查也指出，硝酸鹽及亞硝酸鹽對於降低血壓、預防心血管疾病有幫助。
日期：2022-08-12
「規模大起來還是有綜效」、「零售業從來沒有所謂的飽和」，這是超市龍頭全聯林敏雄、超商一哥統一羅智先對台灣零售業的看法。隨著全聯併購大潤發一案通過後，統一也隨即買下家樂福股權，雙雄之爭更加白熱化，接下來，他們要如何繼續在牌桌上出招，一爭霸主大位？
日期：2022-07-27
一九五一年七月十六日，《麥田捕手》轟動文壇，作者沙林傑以大膽措詞，反映憤怒青年心聲，不過小說也帶來意外反響，八○年代三起名人槍擊案凶手，身上不約而同都帶著這本書。
日期：2022-07-20
全球已有五十八個國家通報猴痘病例，其中包含新加坡的本土案例、台灣的境外移入，猴痘有可能本土大流行嗎？過去注射的天花疫苗是否還存有抗體？又該如何治療與預防。
日期：2022-07-13
菲律賓前獨裁者老馬可仕之子小馬可仕，以壓倒性之姿登上菲國總統寶座；在他上任後，首要面臨的最大挑戰，絕對不在於親美或親中，而是不斷創新高的政府負債。
日期：2022-07-13
日本和牛的豐潤油花，向來是老饕的最愛，而隨著日本和牛日益受到消費者喜愛，也衍生出了自行進口整頭牛、冷藏手切和牛肉、多牛種多部位，甚至顛覆印象的低脂和牛等不同訴求，讓台灣消費者不僅能擁有全方位且最高品質的享受，也改變以往對和牛的既定印象。
日期：2022-06-15
民以食為天，由外貿協會舉辦的全臺最高規格食品盛典二○二二台北國際食品系列展，將在六月二十二至二十五日於南港展覽一館、二館登場。作為亞洲最專業B2B指標採購平台，今年吸引千家廠商、約三千個攤位共襄盛舉，整合食品、食品加工機械、包裝與餐飲設備，完整串聯食品上中下
日期：2022-06-08
王品（2727）今（7）日召開臨時董事會，決議自6月9日起至8月5日止，以每股90元至165元價格，買回1540張庫藏股轉讓同仁，以此激勵士氣、留任優秀人才。
日期：2022-06-07
經過新冠肺炎疫情、極端氣候帶來的考驗後，有更多企業與投資人認知到，「永續投資」、「永續營運」並不是賠錢貨，反而能成為安全網。其中，對一般民眾來說，想在投資的同時為阻止氣候變遷盡一分力，最簡單的方式就是納入符合永續概念的資產。
日期：2022-06-06
三一．七％、九百公噸、一一八％，這三個關鍵數字的背後，代表的是國際糧食危機風暴正步步逼近台灣。而台灣居高不下的進口糧食依賴度，也讓農畜龍頭大成集團提高警覺，早早啟動部署。
日期：2022-05-25
