白米、麵食、玉米等澱粉類食物,是我們最常接觸的主食,但醫界和營養學界卻發現,吃錯澱粉,是造成肥胖、糖尿病的元凶,甚至有致癌風險。國際權威醫學報告指出,吃錯澱粉得糖尿病的機率多45%,全台已有168萬人罹患糖尿病,10年間還大增65萬人,甚至有100多萬人得病還無感,顯見「醣」中毒已是全民健康危機。過去一向被視為低風險的澱粉,到底有什麼你我看不見的陷阱?
日期:2014-07-30
春季電腦展甫落幕,穿戴裝置產品因各廠商積極推陳出新,加上未來將成為物聯網的重要一環,吸引不少消費者前往體驗嘗鮮,而各研調機構也看好成長性,使得相關台廠後續發展備受關注。
日期:2014-04-24
台灣必須加稅,但如果只為加稅而加稅,卻忽略了整體發展方向的配套思考,只會導向更危險的結果。財政部推出的財政健全方案,似乎就已埋下了台灣繼續弱化的伏筆。
日期:2014-03-06
鐘錶的發展與機械原理,以及緊密的齒輪關係,深深影響西方航海史,雖說現代的精密工藝已將機械鐘錶濃縮到手腕上一方小天地,但背後衍生出來的,卻像一章章動人的故事。
日期:2014-02-13
養生觀念興起,植物工廠正夯,吸引鴻海、金仁寶、台達電、欣興等電子大廠紛紛搶進。然而,成立剛滿三年的野菜工房卻異軍突起,不必看天吃飯,靠著「搶快」,種出連平民百姓都吃得起的有機蔬菜!
日期:2013-08-01
在工業化過度發展的情況下,地球上的資源即將用盡,「減少廢棄物」已不足夠,政府、企業與個人都擔心做環保的同時必須提高成本,導致環保理念不易推動。《今周刊》特別約訪兩位國際環保權威人士,分享他們美好的環保理念,不必花大錢,也能打造更美好的居住城市。
日期:2013-07-13
從股價漲跌的「板塊」,可以看出中國股市的「質變」,「科技生根」可能是今年中國調結構最重要的發展內涵,科技成分高的類股,將成為市場新寵。
日期:2013-07-13
在台灣住慣了鋼筋混凝土住宅,到了國外可能很驚訝:怎麼兩三層樓的房子都是木頭蓋的?連比爾蓋茲位於西雅圖的高科技豪宅也是。相較於鋼筋、水泥對環境造成的危害,木構造在國外早就是最主流的永續建材,只是台灣人還不習慣而已。
日期:2013-06-20