油除了是料理不可或缺的原料，也是身體必需的燃料。不過，一直以來，要用什麼樣的油進行烹飪是許多人心中的問題，舉凡豬油、沙拉油、橄欖油等都是常見的油品，究竟哪種油最好？「無毒教母」譚敦慈分享過去經手過的案例，她表示曾有一家人3餐都使用豬油烹飪，殊不知孩子才10幾歲便罹患高血壓，家中還有2、3位成員中風，譚敦慈直言，用豬油偶爾增添風味無妨，但若餐餐如此恐怕為身體埋下健康的不定時炸彈。
日期：2024-07-02
曾是全美首富比爾・蓋茲（Bill Gates）的妻子，在開啟嶄新人生後，如今搖身一變，成為關注家庭福祉、女性權益的富豪慈善家梅琳達・蓋茲（Melinda French Gates），日前前往史丹佛大學（Stanford University）向畢業生們發表演說。梅琳達・蓋茲分享自己一路走來的心境變化，也從中學習到「人生變幻無常」的道理，「生活中唯一不變的就是改變。」然而，她認為改變並非是壞事，重要的是，當人生不管是職涯或生活面臨到變化時，該如何從容應對。這也呼應了古希臘哲學家赫拉克利特（Heraclitus）秉持的信念——「變是世上唯一不變」，變化是一切存在的本質，所有好壞都只是暫時，自然中沒有永恆的存在。
日期：2024-07-02
7月的第一天，裕隆（2201）旗下納智捷新任總經理李應生首度在媒體面前亮相，更替消費者捎來一項好消息！原定售價109.9萬元的國產電動車納智捷n7，只要有會員推薦碼即可享99.9萬優惠價，等同是「百萬內電動休旅」重出江湖。由於銷量大增，納智捷更宣布，今年底前要再增加5座體驗中心，並擴大招募百名銷售精英、內勤人才。
日期：2024-07-01
工控記憶體模組大廠宜鼎週一（1日）舉行宜蘭二廠開幕典禮，由董事長簡川勝親自主持，現場包括鎧俠、三星以及美光、威騰電子等記憶體原廠親自出席，宜蘭縣長林姿妙更在現場大秀日文外。宜鼎創辦人李鐘亮也在致詞時透露，2018年為何將工廠設址於連「FedEx（聯邦快遞）、UPS（聯合包裹）都沒有設點」的宜蘭。
日期：2024-07-01
HDI板通常運用在手機、平板電腦、穿載式穿置，比如說智慧手錶等輕薄短小的電子產品為主。隨著人工智慧功能未來漸趨普及，HDI板的運用範圍擴大，正滲透進伺服器、PC、甚至是智能家電產品。未來會不會演變成：得HDI產能，得PCB市場天下的狀況，值得關注。
日期：2024-07-01
全球國際快遞業領導品牌DHL Express業務遍佈全球，也是臺灣市場佔有率最高的國際快遞公司。為了推動地球永續發展，DHL Express規劃了永續發展藍圖，也提供客戶相關解決方案，致力於減少全球物流鏈碳排放，要為下一代打造一個更好的生活環境。
日期：2024-06-28
今周刊編按：眾所矚目的美國總統大選首場辯論，於台灣時間28日上午結束，這也是美國史上最年邁的2位總統候選人相隔四年後再度對決。綜合外電報導，拜登與川普就經濟、新冠肺炎和墮胎等問題進行攻防，俄烏戰爭和以哈等區域戰爭不出意外成為兩人的辯論重點，但唯獨國際關注的台海問題成為漏網之魚，整場辯論會都沒被提及。拜登與川普也不忘互相批評誰是最爛的總統、誰是罪犯，川普還要拜登接受心智檢測，並說自己接受2次認知檢測「身體非常好」，更吹噓起自己的高爾夫球技。CNN報導，民主黨人士對拜登的辯論表現感到絕望，認為拜登的表現相當停滯，不只聲音柔弱、結巴，有時候還張大嘴巴、目光呆滯，在敘述過程中也難以完全表達想法；還有人向CNN表達悲觀，一名曾在拜登政府工作的民主黨人坦言「拜登聽起來語無倫次」。紐約時報評論，整場辯論顯得川普更占上風，因為拜登表現招架不住川普連續不斷的誤導性攻擊，這也讓民主黨陣營氣得跳腳。而政治專家對路透社透露，雖然川普的言論在整個辯論中常常不準確，但拜登似乎更顯得沒有重點。不過，儘管外媒認為首場辯論會川普表現較佳、CNN即時民調也顯示高達67%受訪者認為川普表現較好，拜登仍自認表現不差，還說：「我沒有感受什麼壓力，只是要跟一個騙子辯論並不容易」。
日期：2024-06-28
＜編按＞《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事，人文、財經、科技、進步的新聞報導，給您最快速、最前瞻的國際視野。
日期：2024-06-28
Anna在一家外商公司工作，有一天，她正好要去吃午餐，電梯前遇到外國老闆，老闆突然說：“Let's meet for a cup of coffee later.”什麼？老闆要請她喝咖啡？別會錯意喲！“A cup of coffee”字面上是一杯咖啡，但這裡卻是指「很短的時間、一下子」。來看看“a cup of coffee”和“a cup of tea”的用法，和你想的不一樣。
日期：2024-06-28
《今周刊》於週四（6/27）舉辦2024第七屆「台灣大未來國際高峰會」，會上iKala共同創辦人暨執行長程世嘉以「AI 產業未來新趨勢與新商機」為題發表專題演講，討論AI產業的未來走向與新興商機，以及在行銷上的關鍵應用。
日期：2024-06-28
