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老闆娘最新與熱門精選文章

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藝文風尚

蚵仔煎

蚵仔煎如今已是台灣最出名的風味小吃之一,遍布全台,尤其在夜市。很難想像若少了蚵仔煎,夜市會缺乏何等風味?!

日期:2009-03-12

美食旅遊

讓蔡明忠、周俊吉埋單的辦桌一姊

細數台灣的辦桌界霸王,素有「北有海霸王、中有新天地、南有河邊餐廳」之說,其中河邊餐廳董事長張素鑾是萬綠叢中一點紅的「辦桌女王」,她到底是什麼樣的傳奇人物?成功祕訣又是什麼?

日期:2009-01-15

職場

不能待的公司

依我數十年的職場經驗學會了一個真理,千萬別在老闆與老闆娘之間選邊站,因為不管選哪邊,最後倒楣的總是員工。

日期:2008-12-18

美食旅遊

紅燒鰻

紅燒鰻是隨遠洋漁業發展起來的料理,幾十年來逐漸演變成典型的台菜料理,是外膾宴席中的要角,更見諸小吃攤。

日期:2008-12-11

美食旅遊

京都才有的「家常菜」

吸飽高湯的豆腐渣,聽來簡單的一道菜,每一戶京都人家卻可能端出屬於自己家系的獨門口味,備料作法也絕不馬虎,就像京都特有的「家常菜」,道道都可從平實中感受真誠。

日期:2008-12-11

理財

再拚退休金

全球金融海嘯究竟對國人造成多大衝擊?根據《今周刊》與Yahoo! 奇摩合作的調查發現,高達52%民眾財富縮水超過四成,打亂許多人的退休計畫。在海嘯稍稍平息之際,投資人此時應好好檢視現有資產,重新再出發。

日期:2008-11-06

藝文風尚

飲食中的快意歲月

47歲、德國人,隻身一人來台工作。西華飯店副總經理夏基恩,大家都叫他Achim。在台灣生活16年,生活中除了盤據著飯店管理的工作,更是他在台灣的飲食歲月。對於食物,他有何話要說?他跟食物間的連結與互動又是什麼?不妨跟他走一趟,看他一天中與食物的互動為何……

日期:2008-08-28

傳產

毛毯女王豪賭拚贏 稱霸中國市場

在台灣首次創業時,黃月美敢把身上所有的現金和住宅全賭下去;後來,到廣東偏遠山城設廠、打算購併全球最大毛毯廠美雅集團時,她都是賭上自己全部的身家。現在,她所創立的昆慶毛毯,已經成為中國第一品牌。

日期:2008-07-10

傳產

角落富翁的四大心法

產品能夠長久存在市場上,必然有其道理;只要能抓住別人忽略的商機,即使是小東西,也能帶來大財富。《今周刊》帶你認識這些在角落默默賺錢的富翁,他們的成功心法為何?

日期:2008-07-10

美食旅遊

巧克力品味之路 在法式經典甜蜜中融化

擁有三千年歷史的巧克力,就如電影「羊男迷宮」裡的迷宮一樣蜿蜒神祕;我們請到巧克力達人陳雅雄當引路燈,帶我們品嘗巧克力的各種風情及歷史千秋。

日期:2008-06-26